Información nutricional

Por 100 g% VD
  • Calorías 318 kcal —
  • Proteínas 13 g 25%
  • Hidratos de carbono 0 g 0%
  • Grasas 30 g 38%
  • Grasas saturadas 12 g 62%
  • Fibra 0 g 0%
  • Azúcares 0 g —
  • Sodio 52 mg 2%
  • Colesterol 249 mg 83%

Vitaminas y minerales

Por 100 g% VD

Vitaminas

  • Vitamina A 19 µg 2%
  • Vitamina C 0 mg 0%
  • Vitamina D 0,6 µg 3%
  • Vitamina E 0,79 mg 5%
  • Tiamina (B1) 0,08 mg 6%
  • Riboflavina (B2) 0,11 mg 9%
  • Niacina (B3) 1,6 mg 10%
  • Ácido pantoténico (B5) 0,5 mg 10%
  • Vitamina B6 0,04 mg 2%
  • Vitamina B12 1,5 µg 63%

Minerales

  • Calcio 4 mg 0%
  • Hierro 1,1 mg 6%
  • Magnesio 16 mg 4%
  • Fósforo 356 mg 28%
  • Potasio 258 mg 5%
  • Zinc 1,2 mg 11%
  • Cobre 5,1 mg 567%
  • Manganeso 0,01 mg 1%
  • Selenio 11 µg 20%

Calorías por ración

RaciónPesoCaloríasProteínaCarbosGrasa
100 g100 g31813 g0 g30 g
1 ración85 g27011 g0 g25 g
2 raciones170 g54121 g0 g51 g
½ ración42,5 g1355,3 g0 g13 g
3 raciones255 g81132 g0 g76 g
4 raciones340 g108143 g0 g101 g
50 g50 g1596,3 g0 g15 g
150 g150 g47719 g0 g45 g
200 g200 g63625 g0 g60 g
250 g250 g79531 g0 g75 g

Preguntas sobre molleja de ternera

¿Cuántas calorías hay en 100 g de molleja de ternera?

100 g de molleja de ternera: 318 kcal, 13 g de proteínas, 0 g de hidratos de carbono y 30 g de grasas.

¿Cuántas calorías hay en 1 ración (85 g) de molleja de ternera?

1 ración (85 g) de molleja de ternera: 270 kcal, 11 g de proteínas, 0 g de hidratos de carbono y 25 g de grasas.

¿Cuántas calorías hay en 2 raciones (170 g) de molleja de ternera?

2 raciones (170 g) de molleja de ternera: 541 kcal, 21 g de proteínas, 0 g de hidratos de carbono y 51 g de grasas.

¿Cuántas calorías hay en ½ ración (42,5 g) de molleja de ternera?

½ ración (42,5 g) de molleja de ternera: 135 kcal, 5,3 g de proteínas, 0 g de hidratos de carbono y 13 g de grasas.

¿Cuántas calorías hay en 3 raciones (255 g) de molleja de ternera?

3 raciones (255 g) de molleja de ternera: 811 kcal, 32 g de proteínas, 0 g de hidratos de carbono y 76 g de grasas.

¿Cuántas calorías hay en 4 raciones (340 g) de molleja de ternera?

4 raciones (340 g) de molleja de ternera: 1081 kcal, 43 g de proteínas, 0 g de hidratos de carbono y 101 g de grasas.

¿Cuántas calorías hay en 50 g de molleja de ternera?

50 g de molleja de ternera: 159 kcal, 6,3 g de proteínas, 0 g de hidratos de carbono y 15 g de grasas.

¿Cuántas calorías hay en 150 g de molleja de ternera?

150 g de molleja de ternera: 477 kcal, 19 g de proteínas, 0 g de hidratos de carbono y 45 g de grasas.

Fuente: USDA FoodData Central 173092 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra