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Café

Calorías e información nutricional

con leche

38
caloríaskcal por 100 g
Proteína1,7 g
Carbos2,5 g
Grasa2,4 g
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Información nutricional

Por 100 g% VD
  • Calorías 38 kcal —
  • Proteínas 1,7 g 3%
  • Hidratos de carbono 2,5 g 1%
  • Grasas 2,4 g 3%
  • Grasas saturadas 1,2 g 6%
  • Fibra 0 g 0%
  • Azúcares 2,3 g —

Calorías por ración

RaciónPesoCaloríasProteínaCarbosGrasa
100 g100 g381,7 g2,5 g2,4 g
50 g50 g190,9 g1,2 g1,2 g
150 g150 g572,6 g3,7 g3,5 g
200 g200 g763,4 g4,9 g4,7 g
250 g250 g954,3 g6,1 g5,9 g

Preguntas sobre café

¿Cómo se prepara el café en una cafetera italiana?

Llena la base con agua hasta justo debajo de la válvula y añade café molido sin prensarlo. Enrosca la cafetera y caliéntala a fuego medio-bajo; retírala cuando el café empiece a salir a borbotones.

¿Cómo se hace café frío en casa?

Mezcla café molido grueso con agua fría, tapa el recipiente y déjalo reposar en la nevera entre 12 y 16 horas. Después, fíltralo y sírvelo con hielo; puedes rebajarlo con agua o leche si queda intenso.

¿Cómo se conserva el café molido para que no pierda aroma?

Guárdalo en un recipiente hermético, opaco y seco, lejos del calor y de la luz. Evita dejarlo abierto junto a especias u otros alimentos de olor intenso, porque puede absorber sus aromas.

¿Con qué combina bien el café?

El café solo o con leche acompaña bien a una tostada con aceite o tomate y a dulces como churros, bizcocho o galletas. También se usa para aromatizar postres como el tiramisú.

¿Qué puedes usar en lugar del café?

La achicoria tostada ofrece un sabor tostado y amargo, aunque no sabe exactamente igual. También puedes probar bebidas de cereales tostados, que suelen prepararse como una infusión.

¿El café descafeinado no tiene nada de cafeína?

No necesariamente: el descafeinado conserva pequeñas cantidades de cafeína, aunque muchas menos que el café normal. La cantidad depende del café y del método de preparación.

¿Cuánto café aporta una ración?

En una ración de 100 g hay 38 kcal. Añadir azúcar, leche o nata modifica el aporte de la bebida.

Fuente: BEDCA (Spain) 681 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra

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