Saiba o que tem no seu prato
Suco de abacaxi
Calorias e informação nutricional
sem açúcar, vitamina C
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 59 kcal —
- Proteínas 0,5 g 1%
- Carboidratos 13 g 5%
- Gorduras 0,1 g 0%
- Gorduras saturadas 0 g 0%
- Fibras 0 g 0%
- Açúcares 13 g —
- Sódio 4,1 mg 0%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 5 µg 1%
- Vitamina C 30 mg 33%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,02 mg 0%
- Vitamina K 0,2 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavina (B2) 0,02 mg 2%
- Niacina (B3) 0,49 mg 3%
- Vitamina B6 0,08 mg 5%
- Folato (B9) 8 µg 2%
- Vitamina B12 0 µg 0%
Minerais
- Cálcio 20 mg 2%
- Ferro 0,3 mg 2%
- Magnésio 17 mg 4%
- Fósforo 20 mg 2%
- Potássio 120 mg 3%
- Zinco 0,1 mg 1%
- Cobre 0,09 mg 10%
- Manganês 1,5 mg 66%
- Selênio 0,6 µg 1%
- Iodo 1 µg 1%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 59 | 0,5 g | 13 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 30 | 0,3 g | 6,7 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 89 | 0,8 g | 20 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 118 | 1 g | 27 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 148 | 1,3 g | 34 g | 0,3 g |
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Perguntas sobre suco de abacaxi
Como fazer suco de abacaxi no liquidificador?
Descasque o abacaxi, retire o miolo se estiver muito fibroso e bata os pedaços com água gelada até ficar homogêneo. Coar é opcional; sem coar, o suco fica mais encorpado.
Como escolher um abacaxi para fazer suco?
Prefira uma fruta pesada para o tamanho, com aroma doce na base e casca sem partes amassadas ou mofadas. A cor da casca, sozinha, não indica com segurança se o abacaxi está maduro.
Por quanto tempo o suco de abacaxi pode ficar na geladeira?
Guarde em recipiente limpo e bem fechado, na geladeira, e consuma de preferência no mesmo dia. Se quiser conservar por mais tempo, congele em porções e descongele na geladeira.
O que combina com suco de abacaxi em vitaminas?
Banana, hortelã, gengibre e água de coco combinam bem com o sabor tropical do suco. Para uma bebida cremosa, bata com banana e iogurte ou leite.
Dá para usar suco de abacaxi em marinada?
Sim: misture com alho, gengibre e um pouco de molho de soja para marinar frango ou carne suína por pouco tempo. A bromelina do abacaxi amacia a carne, mas uma marinada longa pode deixá-la mole demais.
Suco de abacaxi ou abacaxi inteiro: qual tem mais fibra?
O abacaxi inteiro tem mais fibra: são 0,8 g por 100 g, contra 0 g no suco. Bater e coar a fruta remove boa parte da polpa e da fibra.
Quais nutrientes se destacam no suco de abacaxi?
O suco é fonte de vitamina C e rico em manganês. Uma porção de 200 g fornece 60 mg de vitamina C e 3 mg de manganês.
Fonte: Fineli (Finland) 438 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
