Sapere cosa c’è nel piatto
Zuppa
Calorie e valori nutrizionali
preparata con miscela secca, tutti i gusti
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 24 kcal —
- Proteine 0,3 g 1%
- Carboidrati 4,6 g 2%
- Grassi 0,4 g 1%
- Grassi saturi 0,2 g 1%
- Fibre 0,2 g 1%
- Zuccheri 1,1 g —
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 24 | 0,3 g | 4,6 g | 0,4 g |
| 50 g | 50 g | 12 | 0,2 g | 2,3 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 36 | 0,5 g | 6,9 g | 0,6 g |
| 200 g | 200 g | 48 | 0,6 g | 9,2 g | 0,8 g |
| 250 g | 250 g | 60 | 0,8 g | 12 g | 1 g |
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Domande su zuppa
Come si prepara una zuppa di verdure saporita?
Fai appassire cipolla, carota e sedano in poco olio, poi aggiungi le verdure più dure e coprile con brodo o acqua. Cuoci a fuoco dolce per circa 20 minuti, aggiungendo verso la fine le verdure tenere, come zucchine o spinaci.
Come si fa ad addensare una zuppa troppo liquida?
Frulla una parte della zuppa e rimettila in pentola: patate, fagioli o lenticchie la rendono cremosa senza aggiungere panna. In alternativa, lasciala sobbollire senza coperchio finché raggiunge la consistenza desiderata.
Per quanto tempo si conserva la zuppa in frigorifero?
Falla raffreddare rapidamente, trasferiscila in un contenitore chiuso e mettila in frigorifero entro due ore; consumala entro 2–3 giorni. Quando la riscaldi, portala a un bollore uniforme, mescolando.
Si può congelare la zuppa?
Sì: lasciala raffreddare, dividila in porzioni e congelala in contenitori adatti, lasciando un po’ di spazio perché il liquido si espande. Scongelala in frigorifero o scaldala direttamente in pentola; le zuppe con panna o patate possono cambiare consistenza.
Con che cosa si accompagna bene una zuppa?
Pane tostato, crostini o una fetta di pane di segale sono abbinamenti semplici; puoi aggiungere formaggio grattugiato o erbe fresche al momento di servire. Una zuppa di legumi si presta anche a diventare un piatto unico con pane e verdure.
La zuppa istantanea è uguale alla zuppa preparata in casa?
No: la zuppa istantanea è un prodotto disidratato da ricostituire con acqua, mentre la zuppa preparata in casa si cuoce con ingredienti freschi o già cotti. Per 100 g, quella istantanea apporta 366 kcal e 5 g di proteine; la zuppa apporta 24 kcal e 0,3 g di proteine.
Fonte: ausnut F010522 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
