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Tè nero

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Valori nutrizionali

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Vitamine e minerali

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Vitamine

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Riboflavina (B2) 0 mg 0%
Niacina (B3) 0 mg 0%
Vitamina B6 0 mg 0%
Folati (B9) 0 µg 0%
Vitamina B12 0 µg 0%
Colina 0 mg 0%

Minerali

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Magnesio 0 mg 0%
Fosforo 0 mg 0%
Potassio 0 mg 0%
Zinco 0 mg 0%
Rame 0 mg 0%
Selenio 0 µg 0%

Calorie per porzione

Porzione	Peso	Calorie	Proteine	Carb.	Grassi
100 g	100 g	0	0 g	0 g	0 g
1 porzione	473 g	0	0 g	0 g	0 g
2 porzioni	946 g	0	0 g	0 g	0 g
½ porzione	236,5 g	0	0 g	0 g	0 g
3 porzioni	1419 g	0	0 g	0 g	0 g
4 porzioni	1892 g	0	0 g	0 g	0 g
50 g	50 g	0	0 g	0 g	0 g
150 g	150 g	0	0 g	0 g	0 g
200 g	200 g	0	0 g	0 g	0 g
250 g	250 g	0	0 g	0 g	0 g

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Domande su tè nero

Quanto tempo va lasciato in infusione il tè nero?

In genere bastano 3–5 minuti: più a lungo l’infusione diventa più intensa e tannica. Togli la bustina o filtra le foglie appena raggiunge il gusto che cerchi.

A che temperatura si prepara il tè nero?

Usa acqua appena portata a ebollizione, intorno a 90–95 °C. Se versi acqua ancora più calda su foglie delicate, il tè può risultare più amaro.

Come si prepara il tè nero freddo senza farlo annacquare?

Prepara un infuso più concentrato del solito, lascialo raffreddare e versalo su ghiaccio. In alternativa, fallo raffreddare in frigorifero e aggiungi il ghiaccio solo al momento di servirlo.

Il tè nero si beve con il latte o con il limone?

Sono entrambi abbinamenti comuni: il latte si sposa bene con un tè nero corposo, mentre il limone dà una nota fresca e agrumata. Se aggiungi il limone, evita il latte: l’acidità può farlo cagliare.

Come si conserva il tè nero sfuso?

Tienilo in un contenitore ermetico, al riparo da luce, calore e umidità, lontano da caffè e spezie dal profumo intenso. Le foglie secche assorbono facilmente gli odori.

Come scegliere tra tè nero in foglie e in bustina?

Le foglie sfuse permettono di regolare meglio la quantità e spesso di apprezzare profumi più complessi; la bustina è pratica e si dosa facilmente. In entrambi i casi, scegli un prodotto asciutto e con aroma pulito, non stantio.

Si possono riutilizzare le foglie di tè nero?

Sì, soprattutto se sono foglie intere: una seconda infusione può essere più delicata e richiedere qualche minuto in più. Con foglie molto spezzate o una bustina, di solito l’aroma si esaurisce già al primo giro.

Fonte: USDA FoodData Central 174144 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse