Sapere cosa c’è nel piatto
Piña colada
Calorie e valori nutrizionali
bevanda alcolica, preparata secondo ricetta
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 174 kcal —
- Proteine 0,4 g 1%
- Carboidrati 22 g 8%
- Grassi 1,9 g 2%
- Grassi saturi 1,6 g 8%
- Fibre 0,3 g 1%
- Zuccheri 22 g —
- Sodio 6 mg 0%
- Colesterolo 0 mg 0%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 4,9 mg 5%
- Vitamina E 0,02 mg 0%
- Vitamina K 0,1 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,03 mg 2%
- Riboflavina (B2) 0,02 mg 1%
- Niacina (B3) 0,12 mg 1%
- Acido pantotenico (B5) 0,06 mg 1%
- Vitamina B6 0,05 mg 3%
- Folati (B9) 12 µg 3%
- Vitamina B12 0 µg 0%
Minerali
- Calcio 8 mg 1%
- Ferro 0,21 mg 1%
- Magnesio 8 mg 2%
- Fosforo 7 mg 1%
- Potassio 71 mg 2%
- Zinco 0,13 mg 1%
- Rame 0,08 mg 9%
- Manganese 0,53 mg 23%
- Selenio 0,7 µg 1%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 174 | 0,4 g | 22 g | 1,9 g |
| 1 porzione | 31,4 g | 55 | 0,1 g | 7 g | 0,6 g |
| 2 porzioni | 62,8 g | 109 | 0,3 g | 14 g | 1,2 g |
| ½ porzione | 15,7 g | 27 | 0,1 g | 3,5 g | 0,3 g |
| 3 porzioni | 94,2 g | 164 | 0,4 g | 21 g | 1,8 g |
| 4 porzioni | 125,6 g | 219 | 0,5 g | 28 g | 2,4 g |
| 50 g | 50 g | 87 | 0,2 g | 11 g | 0,9 g |
| 150 g | 150 g | 261 | 0,6 g | 34 g | 2,8 g |
| 200 g | 200 g | 348 | 0,8 g | 45 g | 3,8 g |
| 250 g | 250 g | 435 | 1,1 g | 56 g | 4,7 g |
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Domande su piña colada
Come si prepara una piña colada classica?
Frulla rum bianco, crema di cocco, succo d’ananas e ghiaccio finché il composto è liscio e spumoso; versalo in un bicchiere freddo. Per una porzione da circa 140 g, usa all’incirca 45 ml di rum, 30 ml di crema di cocco e 90 ml di succo d’ananas.
Si può fare la piña colada senza frullatore?
Sì: agita con forza rum, crema di cocco e succo d’ananas in uno shaker colmo di ghiaccio, poi versa filtrando in un bicchiere pieno di ghiaccio fresco. La consistenza sarà meno cremosa che nella versione frullata.
Come si fa una piña colada analcolica?
Ometti il rum e frulla succo d’ananas, crema di cocco e ghiaccio; per una consistenza più leggera, sostituisci parte della crema con latte di cocco. Puoi aggiungere una spruzzata di lime per bilanciare la dolcezza.
Qual è la differenza tra crema di cocco e latte di cocco nella piña colada?
La crema di cocco è più densa e dolce, quindi dà al cocktail la sua tipica consistenza vellutata. Il latte di cocco è più fluido e meno dolce: usandolo, la bevanda risulta più leggera e può richiedere meno succo d’ananas.
Come si conserva la piña colada avanzata?
Trasferiscila subito in un contenitore chiuso e tienila in frigorifero; consumala entro un giorno, agitando o mescolando prima di servirla perché gli ingredienti possono separarsi. Non lasciarla a temperatura ambiente a lungo, soprattutto se contiene crema di cocco.
Con cosa si accompagna bene la piña colada?
La sua dolcezza tropicale sta bene con stuzzichini salati e speziati, come gamberi alla griglia, spiedini di pollo o chips di platano. Si abbina anche a dessert all’ananas o al cocco.
La piña colada contiene alcol?
La ricetta classica contiene rum; per una versione senza alcol, preparala con succo d’ananas, crema o latte di cocco e ghiaccio, senza aggiungere distillati.
Quante calorie ha una porzione di piña colada?
Un cocktail da circa 140 g apporta 174 kcal. La quantità può cambiare con le proporzioni di rum, crema di cocco e succo d’ananas.
Fonte: USDA FoodData Central 168752 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
