Weet wat er op je bord ligt
Turks brood
Calorieën en voedingswaarden
naturel, commercieel
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 247 kcal —
- Eiwit 7,8 g 16%
- Koolhydraten 46 g 17%
- Vet 2,8 g 4%
- Verzadigd vet 0,4 g 2%
- Vezels 3,6 g 13%
- Suikers 2,2 g —
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 247 | 7,8 g | 46 g | 2,8 g |
| 50 g | 50 g | 124 | 3,9 g | 23 g | 1,4 g |
| 150 g | 150 g | 371 | 12 g | 68 g | 4,2 g |
| 200 g | 200 g | 494 | 16 g | 91 g | 5,6 g |
| 250 g | 250 g | 618 | 20 g | 114 g | 7 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Vragen over Turks brood
Hoe warm je Turks brood weer op zonder dat het taai wordt?
Maak de korst licht vochtig met je handen en verwarm het brood 5–8 minuten in een oven van 180 °C. Snijd het pas daarna aan; zo blijft de binnenkant zacht.
Hoe bak je Turks brood af?
Vers Turks brood is meestal al gaar. Warm het 5–8 minuten op in een oven van 180 °C; bak een diepvriesbrood eerst volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat het kort afkoelen voor je het snijdt.
Hoe bewaar je Turks brood zodat het zacht blijft?
Bewaar het afgekoelde brood in een goed gesloten zak of broodtrommel en eet het bij voorkeur binnen een dag. Vries overgebleven stukken in; warm ze rechtstreeks uit de vriezer op in de oven.
Waarmee eet je Turks brood?
Serveer het bij mezze zoals hummus, baba ganoush en cacık, of gebruik het om sauzen en jus op te dippen. Het is ook stevig genoeg voor een broodje döner of falafel.
Is Turks brood hetzelfde als pita?
Nee. Turks brood is doorgaans een groot, plat, zacht brood met een luchtige kruim en sesam- of nigellazaad; pita is kleiner en blaast tijdens het bakken vaak op tot een broodzak.
Wat is het verschil tussen Turks brood en Turks wit tarwebrood?
Per 100 g bevat Turks wit tarwebrood 250 kcal en 8,5 g eiwit; Turks brood bevat 247 kcal en 7,8 g eiwit. Het gewone Turks brood is vaak platter en wordt vaker in punten gedeeld.
Hoeveel eiwit zit er in Turks brood?
Een snee of punt van 50 g levert ongeveer 3,9 g eiwit. Eet je het met hummus, kaas of ei, dan voeg je ook eiwit uit die belegsoorten toe.
Bron: ausnut F001671 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
