Weet wat er op je bord ligt
Spam
Calorieën en voedingswaarden
uit blik
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 296 kcal —
- Eiwit 14 g 28%
- Koolhydraten 1,9 g 1%
- Vet 26 g 33%
- Verzadigd vet 8,6 g 43%
- Vezels 0 g 0%
- Suikers 1,2 g —
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 296 | 14 g | 1,9 g | 26 g |
| 50 g | 50 g | 148 | 7,1 g | 1 g | 13 g |
| 150 g | 150 g | 444 | 21 g | 2,9 g | 39 g |
| 200 g | 200 g | 592 | 28 g | 3,8 g | 52 g |
| 250 g | 250 g | 740 | 36 g | 4,8 g | 65 g |
Vragen over Spam
Wat is Spam precies?
Spam is gaar, ingeblikt vlees, gemaakt van varkensvlees en ham. Je kunt het koud eten, maar bakken geeft de plakjes een goudbruin korstje.
Hoe bak je Spam zonder dat het uitdroogt?
Snijd het in plakken en bak die in een droge koekenpan op middelhoog vuur ongeveer 3 minuten per kant. Er komt genoeg vet uit het vlees; voeg pas olie toe als de pan aanbakt.
Kun je Spam koud uit blik eten?
Ja, Spam is al gaar en kan direct uit het blik, bijvoorbeeld in dunne plakjes op brood. Bakken is niet nodig, maar maakt de buitenkant knapperig.
Hoe bewaar je Spam nadat het blik open is?
Doe overgebleven Spam in een afgesloten bakje en zet het meteen in de koelkast; gebruik het binnen 3 à 4 dagen. Bewaar het niet in het geopende blik.
Waarmee combineert Spam goed, en in welke gerechten zit het?
Gebakken Spam past bij gebakken rijst, noedels en ei. Een bekend gerecht is Spam musubi: een plak gebakken Spam op rijst, omwikkeld met nori.
Waarmee kun je Spam vervangen in een gerecht?
Gebruik blokjes ham of ander gaar, stevig vlees als je vooral een hartige toevoeging zoekt. Voor Spam musubi werkt een dikke plak gebakken ham beter dan dunne vleeswaren.
Bron: ausnut F008740 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
