Weet wat er op je bord ligt
Fruitcrème
Calorieën en voedingswaarden
met gelatine
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 132 kcal —
- Eiwit 3,4 g 7%
- Koolhydraten 16 g 6%
- Vet 5,6 g 7%
- Verzadigd vet 2,4 g 12%
- Vezels 1,2 g 4%
- Suikers 15 g —
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 132 | 3,4 g | 16 g | 5,6 g |
| 50 g | 50 g | 66 | 1,7 g | 8 g | 2,8 g |
| 150 g | 150 g | 198 | 5,1 g | 24 g | 8,4 g |
| 200 g | 200 g | 264 | 6,8 g | 32 g | 11 g |
| 250 g | 250 g | 330 | 8,5 g | 40 g | 14 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Aardbeiencrèmemet gelatine154 kcal / 100 g
- Yoghurtcrèmemet gelatine113 kcal / 100 g
- Citroencrèmemet gelatine158 kcal / 100 g
- Koffiecrèmemet gelatine331 kcal / 100 g
- Vanillecrèmemet gelatine213 kcal / 100 g
- Sinaasappelcrèmemet gelatine, met witte wijn190 kcal / 100 g
- Vruchtengeleimet stukjes fruit en slagroom117 kcal / 100 g
- Hazelnootcrèmemet gelatine180 kcal / 100 g
- Witte wijncrèmemet gelatine100 kcal / 100 g
- Chocoladeroommet gelatine, met rum247 kcal / 100 g
Vragen over Fruitcrème
Wat is fruitcrème?
Fruitcrème is een zacht dessert met fruitsmaak en een romige structuur. De precieze ingrediënten verschillen per recept; vaak wordt fruitpuree door een crème geroerd.
Waarmee kun je fruitcrème serveren?
Serveer fruitcrème gekoeld, bijvoorbeeld met lange vingers, verkruimelde koekjes of vers fruit. Een lepel fruitcrème is ook lekker als vulling tussen biscuitlagen.
Kun je fruitcrème maken met diepvriesfruit?
Ja. Laat het fruit eerst ontdooien en uitlekken, pureer het en roer de puree door de crème; zo wordt het dessert niet waterig. Proef vóór het mengen, want zuur fruit kan de smaak flink veranderen.
Hoe lang kun je fruitcrème bewaren?
Bewaar fruitcrème afgedekt in de koelkast en eet hem bij voorkeur binnen twee dagen op. Laat het dessert niet langer dan twee uur buiten de koelkast staan.
Wat is het verschil tussen fruitcrème en vruchtengelei?
Fruitcrème is romig, terwijl vruchtengelei doorgaans gladder en meer geleiachtig is. Fruitcrème bevat 5,6 g vet per 100 g; vruchtengelei bevat 4,7 g.
Is fruitcrème calorierijker dan yoghurtcrème?
Ja. Fruitcrème bevat 132 kcal per 100 g, tegenover 113 kcal in yoghurtcrème.
Bron: BLS (Germany) Y872053 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
