Weet wat er op je bord ligt
Dadelsiroop
Calorieën en voedingswaarden
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 271 kcal —
- Eiwit 2,7 g 5%
- Koolhydraten 63 g 23%
- Vet 0,6 g 1%
- Verzadigd vet 0 g 0%
- Vezels 8 g 29%
- Suikers 62 g —
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 271 | 2,7 g | 63 g | 0,6 g |
| 50 g | 50 g | 136 | 1,4 g | 31 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 407 | 4,1 g | 94 g | 0,9 g |
| 200 g | 200 g | 542 | 5,4 g | 125 g | 1,2 g |
| 250 g | 250 g | 678 | 6,8 g | 157 g | 1,5 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Vragen over Dadelsiroop
Waar gebruik je dadelsiroop voor?
Druppel het over yoghurt, havermout, pannenkoeken of geroosterde groenten. Door de karamelachtige smaak werkt het ook goed in een dressing met citroensap en olijfolie.
Kun je dadelsiroop gebruiken in plaats van honing of ahornsiroop?
Ja, je kunt het meestal één op één vervangen in pap, yoghurt en sauzen. Dadelsiroop smaakt voller en meer karamelachtig, dus die smaak komt sterker naar voren.
Hoe maak je dadelsiroop?
Dadels worden met water zacht gekookt en daarna geperst of gezeefd; het vocht wordt ingekookt tot een stroop. Zelfgemaakte dadelsiroop kan wat troebeler zijn dan een gladde variant uit een pot.
Hoe bewaar je dadelsiroop na opening?
Draai de dop goed dicht en zet de pot koel en donker. Gebruik een schone lepel; zo voorkom je dat er kruimels of vocht in de stroop komen.
Kan dadelsiroop in cake of koekjes?
Dat kan, maar dadelsiroop voegt vocht toe en kleurt baksels donker. Vervang daarom niet zomaar alle droge suiker één op één: houd wat vocht uit het recept achter en kijk of het beslag nog stevig genoeg is.
Waar smaakt dadelsiroop lekker bij?
Combineer het met tahin op brood of door yoghurt, of roer een beetje door een dressing met citroen. Het past ook bij warme gerechten met aubergine, pompoen of linzen.
Wat is het verschil tussen dadelsiroop en appelstroop?
Dadelsiroop wordt gemaakt van dadels en heeft een uitgesproken karamelachtige smaak; appelstroop wordt van appels gemaakt en smaakt doorgaans fruitiger en frisser. Appelstroop bevat 302 kcal per 100 g.
Bron: ausnut F010991 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
