Weet wat er op je bord ligt
Bami goreng
Calorieën en voedingswaarden
eiernoedels gebakken met groenten en kip
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 113 kcal —
- Eiwit 5,9 g 12%
- Koolhydraten 16 g 6%
- Vet 2,4 g 3%
- Verzadigd vet 0,3 g 2%
- Vezels 1,5 g 5%
- Suikers 1,9 g —
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 113 | 5,9 g | 16 g | 2,4 g |
| 50 g | 50 g | 57 | 3 g | 8 g | 1,2 g |
| 150 g | 150 g | 170 | 8,9 g | 24 g | 3,6 g |
| 200 g | 200 g | 226 | 12 g | 32 g | 4,8 g |
| 250 g | 250 g | 283 | 15 g | 40 g | 6 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Vragen over Bami goreng
Wat is bami goreng precies?
Bami goreng is gebakken noedels met meestal groente en kruiden; vaak gaat er ook ei, vlees of tofu door. De naam betekent letterlijk ‘gebakken bami’.
Hoe bak je bami goreng zonder dat de noedels aan elkaar plakken?
Kook de noedels net gaar, giet ze goed af en laat ze even uitdampen. Bak ze daarna in een hete wok in kleine porties; voeg saus langs de rand van de wok toe, zodat die eerst heet wordt.
Welke noedels gebruik je voor bami goreng?
Gebruik stevige tarwenoedels of eiernoedels die na het koken hun vorm houden. Kook ze korter dan op de verpakking staat als je ze daarna nog in de wok bakt.
Welke groente past goed in bami goreng?
Witte kool, prei, wortel en taugé zijn geliefde keuzes. Bak de stevige groenten eerst en voeg taugé pas op het laatst toe, zodat die knapperig blijft.
Wat eet je bij bami goreng?
Serveer er bijvoorbeeld saté, kroepoek, atjar of een gebakken ei bij. Sambal zet je apart op tafel, zodat iedereen zelf kan kiezen hoe pittig het wordt.
Hoe bewaar je restjes bami goreng?
Laat de bami snel afkoelen, zet hem binnen twee uur in een afgesloten bak in de koelkast en eet hem binnen twee dagen op. Verhit de restjes door en door in een pan of magnetron.
Wat is het verschil tussen bami goreng en nasi goreng?
Bami goreng wordt gemaakt met noedels en nasi goreng met rijst. Nasi goreng bevat per 100 g 10,2 g eiwit; bami goreng bevat 5,9 g.
Wat is het verschil tussen bami goreng met ei en gewone bami goreng?
Bij bami goreng met ei wordt ei meegebakken of er bovenop gelegd. Die variant levert 168 kcal per 100 g, tegenover 113 kcal per 100 g voor bami goreng.
Bron: BLS (Germany) X891212 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
