Weet wat er op je bord ligt
Aardbeien met slagroom
Calorieën en voedingswaarden
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 116 kcal —
- Eiwit 1,3 g 3%
- Koolhydraten 5,1 g 2%
- Vet 9,5 g 12%
- Verzadigd vet 5 g 25%
- Vezels 1,4 g 5%
- Suikers 5,1 g —
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 116 | 1,3 g | 5,1 g | 9,5 g |
| 50 g | 50 g | 58 | 0,6 g | 2,6 g | 4,8 g |
| 150 g | 150 g | 174 | 1,9 g | 7,7 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 232 | 2,5 g | 10 g | 19 g |
| 250 g | 250 g | 290 | 3,1 g | 13 g | 24 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Vragen over Aardbeien met slagroom
Was je aardbeien voordat je er slagroom bij doet?
Spoel ze kort af onder koud stromend water en dep ze voorzichtig droog. Was ze pas vlak voor het eten en haal daarna de kroontjes eraf, zodat ze minder water opnemen.
Hoe voorkom je dat aardbeien met slagroom waterig worden?
Snijd de aardbeien pas vlak voor het serveren en schep de slagroom er op het laatste moment bij. Zo loopt er minder sap in de room en blijft die luchtiger.
Hoe bewaar je aardbeien met slagroom?
Bewaar aardbeien en slagroom liever apart in de koelkast; zo blijven de aardbeien steviger en de slagroom luchtiger. Eenmaal gemengd kun je het dessert het best meteen eten.
Welke aardbeien zijn lekker bij slagroom?
Kies stevige, rijpe aardbeien die rood zijn en zoet ruiken; bleke of gekneusde exemplaren zijn vaak minder smaakvol. Kleine aardbeien kun je heel laten, grotere halveer je.
Wat past er lekker bij aardbeien met slagroom?
Serveer ze met een knapperig koekje, zoals een lange vinger of amandelkoekje, of met verkruimelde meringue. Met meringue krijg je een eenvoudige versie van een Eton mess.
Waarmee kun je slagroom bij aardbeien vervangen?
Griekse yoghurt geeft een frissere, minder luchtige combinatie; mascarpone maakt het juist voller. Klop voor een luchtiger alternatief koude mascarpone los met een scheutje melk.
Kun je aardbeien met slagroom van tevoren klaarmaken?
Je kunt de aardbeien wassen en drogen en de slagroom alvast kloppen, maar bewaar ze apart en afgedekt in de koelkast. Schep ze vlak voor het serveren samen.
Bron: BLS (Germany) Y872460 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
