全粒粉ロールパン

大きさで差がありますが、小さめなら1個を目安にし、重さを量ると比較しやすいです。100 gあたりのエネルギーは282 kcal、食物繊維は11 gです。

切れ目を入れていないものは、霧吹きで表面を軽く湿らせ、予熱したオーブンで180 °C、5〜8分温めます。焦げやすいので、表面が乾いてきたら取り出してください。

できます。冷めたものを1個ずつラップで包んで冷凍し、食べるときは室温で解凍してから、オーブンで数分温めると食感が戻ります。

チーズや卵、ハムに、レタスやトマトを合わせると手軽なサンドイッチになります。香ばしい生地には、ピーナッツバターやクリームチーズもよく合います。

全粒ライ麦ロールは100 gあたり食物繊維が13.8 gで、全粒粉ロールパンの11 gより多く、炭水化物は43 gでこちらの48 gより少なめです。ライ麦の酸味や密な食感が特徴です。

この比較では、全粒粉ロールパンは100 gあたり11 g、全粒小麦ロールは9.79 gです。商品名だけで決めず、原材料の先頭に全粒粉があるか確認すると選びやすいです。

通常は小麦を使うため、小麦アレルギーがある場合は避けてください。全粒粉でも小麦由来の成分は残ります。