食卓にあるものを知ろう
白ソーセージ
カロリーと栄養成分
パール大麦入り
140
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質7 g
炭水化物13 g
脂質6.5 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 140 kcal —
- たんぱく質 7 g 14%
- 炭水化物 13 g 5%
- 脂質 6.5 g 8%
- 飽和脂肪酸 2.5 g 13%
- 食物繊維 1 g 4%
- 糖類 0.4 g —
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 140 | 7 g | 13 g | 6.5 g |
| 50 g | 50 g | 70 | 3.5 g | 6.4 g | 3.3 g |
| 150 g | 150 g | 210 | 11 g | 19 g | 9.8 g |
| 200 g | 200 g | 280 | 14 g | 26 g | 13 g |
| 250 g | 250 g | 350 | 18 g | 32 g | 16 g |
白ソーセージについてのよくある質問
白ソーセージはどう温めるとおいしいですか？
沸騰した湯には入れず、火を止めた熱湯に浸して、温まるまで10分ほど置きます。強く煮立てると皮が裂けやすくなります。
白ソーセージの皮は食べますか？
皮は食べず、中身を押し出して食べるのが一般的です。切れ目を入れて中身を出すか、端を少しかじって中身を吸い出す食べ方があります。
白ソーセージには何を添えるとよいですか？
甘めのマスタード、プレッツェル、ザワークラウトがよく合います。温めた白ソーセージを、パンやポテトサラダと一緒に食べてもよいでしょう。
開封した白ソーセージはどう保存しますか？
開封後は清潔な容器に移して冷蔵し、できるだけ早く食べ切ります。長く保存するなら小分けにして冷凍し、食べる前に冷蔵庫で解凍してから十分に温めます。
白ソーセージとバイエルン風白ソーセージは何が違いますか？
バイエルン風白ソーセージは脂質が100 gあたり27.2 gで、白ソーセージの6.5 gより多く、たんぱく質も11.7 gで、白ソーセージの7 gより多いです。
白ソーセージはブラッドソーセージより脂質が少ないですか？
はい。白ソーセージの脂質は6.5 gで、ブラッドソーセージの12.9 gより少なめです。
出典：BLS (Germany) W384300 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
