食卓にあるものを知ろう
ラズベリーソルベ
カロリーと栄養成分
93
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質0 g
炭水化物23 g
脂質0 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 93 kcal —
- たんぱく質 0 g 0%
- 炭水化物 23 g 8%
- 脂質 0 g 0%
- 飽和脂肪酸 0 g 0%
- 食物繊維 0 g 0%
- 糖類 23 g —
- ナトリウム 9.5 mg 0%
- コレステロール 0 mg 0%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 0 µg 0%
- ビタミンC 5.9 mg 7%
- ビタミンD 0 µg 0%
- ビタミンE 0.3 mg 2%
- ビタミンK 1.1 µg 1%
- チアミン（ビタミンB1） 0 mg 0%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.01 mg 0%
- ナイアシン（ビタミンB3） 0.21 mg 1%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.13 mg 3%
- ビタミンB6 0.02 mg 1%
- ビオチン（ビタミンB7） 2.3 µg 8%
- 葉酸（ビタミンB9） 12.3 µg 3%
- ビタミンB12 0.01 µg 0%
- コリン 7.7 mg 1%
ミネラル
- カルシウム 12 mg 1%
- 鉄 0.3 mg 2%
- マグネシウム 7.9 mg 2%
- リン 10.5 mg 1%
- カリウム 82.5 mg 2%
- 亜鉛 0.11 mg 1%
- 銅 0.03 mg 3%
- マンガン 0.41 mg 18%
- セレン 0 µg 0%
- ヨウ素 0 µg 0%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 93 | 0 g | 23 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 47 | 0 g | 12 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 140 | 0 g | 35 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 187 | 0 g | 47 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 234 | 0 g | 58 g | 0 g |
ラズベリーソルベについてのよくある質問
ラズベリーソルベは家でどう作れますか？
ラズベリーをピューレ状にして、砂糖を溶かしたシロップとレモン汁を混ぜ、種が気になる場合はこします。浅い容器に入れて冷凍し、固まり始めたらフォークで混ぜる作業を数回繰り返すと、なめらかに仕上がります。
ラズベリーソルベを冷凍庫から出したら、何分置いて食べますか？
冷凍庫から出して、室温で5〜10分ほど置くとスプーンが入りやすくなります。縁が少し溶け始めた頃が、すくいやすく香りも感じやすい目安です。
ラズベリーソルベはどう保存すればよいですか？
ふた付きの密閉容器に入れ、冷凍庫の温度変化が少ない場所で保存します。表面にラップを密着させてからふたをすると、乾燥や霜がつきにくくなります。いったん溶けたものは再冷凍せず、早めに食べ切ってください。
ラズベリーソルベには何を合わせるとおいしいですか？
甘酸っぱさを生かし、レモンの皮、ミント、ベリー類を添えると香りが引き立ちます。焼き菓子やチョコレートケーキに添えれば、口直しにもなります。
ラズベリーソルベとフルーツシャーベットはどう違いますか？
ソルベは一般に果汁や果肉を中心に作る氷菓で、シャーベットは乳成分を加えるものもあります。ただし呼び名や配合は商品ごとに異なるため、乳成分を避けたい場合は原材料表示を確認してください。
ラズベリーソルベをなめらかにすくうコツはありますか？
固く凍っているときは、スプーンを熱湯に数秒つけて水気を拭いてから使うと、丸くすくいやすくなります。容器の縁から少しずつすくうのもコツです。
出典：Frida (Denmark) 1927 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
