食卓にあるものを知ろう

レモネード

カロリーと栄養成分

ラズベリー入り、カフェまたはベーカリーのもの

カロリーkcal あたり 100 g

たんぱく質0.2 g

炭水化物13 g

脂質0.1 g

カロリーの割合

栄養成分

あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合

1食分	重量	カロリー	たんぱく質	炭水化物	脂質
100 g	100 g	54	0.2 g	13 g	0.1 g
50 g	50 g	27	0.1 g	6.5 g	0.1 g
150 g	150 g	81	0.3 g	20 g	0.2 g
200 g	200 g	108	0.4 g	26 g	0.2 g
250 g	250 g	135	0.5 g	33 g	0.3 g

ラズベリーレモネードはどう作りますか？

ラズベリーをつぶしてレモン汁と砂糖を混ぜ、水でのばします。種が気になる場合は、つぶしたラズベリーをこしてから加えると、なめらかに仕上がります。

冷凍ラズベリーでも作れますか？

作れます。解凍して出た汁ごとつぶして使うと、色と香りがよく出ます。冷凍のままグラスに入れれば、氷代わりにもなります。

ラズベリーレモネードは作り置きできますか？

清潔なふた付き容器に入れて冷蔵し、なるべく翌日までに飲み切ります。炭酸水で作る場合は、飲む直前に加えると泡が抜けにくいです。

ラズベリーレモネードにはどんな料理やお菓子が合いますか？

甘酸っぱい風味は、スコーンやチーズケーキ、バターを使った焼き菓子によく合います。サンドイッチやキッシュなど、軽い食事と一緒に飲むのもおすすめです。

砂糖の代わりに何を使えますか？

はちみつやアガベシロップでも作れます。冷たい水には溶けにくいので、少量のお湯で溶かしてから、レモン汁とラズベリーに混ぜると均一になります。

ラズベリーレモネードのラズベリーは洗ってから使いますか？

生のラズベリーは、傷みやすいので使う直前に流水でやさしく洗い、ペーパータオルで水気を取ります。強くこすると実が崩れ、レモネードが水っぽくなりやすいです。

出典：mvt 06.247 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準