オートミールクッキー

生地を天板に薄く広げ、予熱したオーブンで焼きます。焼き上がりは柔らかくても、網に移して完全に冷ますと歯ごたえが出ます。

できます。生地を丸めて平たくし、重ならないように冷凍します。焼くときは凍ったまま天板に並べ、焼き時間を少し長めにします。

バターが溶けて柔らかくなりすぎていることがあります。生地を冷蔵庫で30分ほど休ませてから焼くと、広がりを抑えやすくなります。

作れます。オートミールの一部をフードプロセッサーで粉状にし、卵やつぶしたバナナをつなぎにするとまとまりやすいです。生地は小麦粉入りより崩れやすいので、焼いた後は冷めるまで触らないようにします。

牛乳や紅茶、コーヒーによく合います。砕いてヨーグルトやアイスクリームに散らすと、香ばしい食感を加えられます。

完全に冷ましてから、密閉容器に入れて湿気を避けます。しっとりした食感を保ちたい場合は、乾燥剤を入れずに保存します。

人用のものは砂糖やバターが多く、レーズンやチョコレートが入っている場合もあるため、犬には与えないでください。