ダイエットコーク

大きな違いは甘味料です。ダイエットコークは砂糖の代わりに甘味料を使い、糖類をほとんど含みませんが、炭酸や酸味、カフェインの有無は製品によって異なります。

口をしっかり閉じて冷蔵庫に入れ、炭酸が抜ける前に早めに飲み切ります。缶は開けたら別の密閉容器に移すと、におい移りや炭酸抜けを抑えやすくなります。

肉の煮込みやソースに使うと、甘味と酸味が加わります。煮詰めると甘味料の風味が強くなることがあるため、まず少量を使い、味見しながら仕上げるのがコツです。

カフェイン入りの製品と、カフェインを含まない製品があります。名前だけでは判別できないことがあるので、購入時は原材料表示で確認してください。

缶や未開封のボトルを冷凍庫に入れるのは避けてください。液体が凍って膨張し、容器が破裂したり変形したりするおそれがあります。よく冷やしたい場合は冷蔵庫を使います。

ハンバーガーやピザ、フライドポテトのような塩気のある料理とよく飲まれます。氷を入れたグラスに注ぎ、レモンを添えると、酸味が加わってすっきりした味わいになります。

砂糖の甘さや煮詰めたときの照りを期待する料理では、同じ仕上がりにならないことがあります。飲み物として置き換える場合は使えますが、煮込みや菓子作りでは砂糖の量や甘味料の風味に注意してください。

炭酸の刺激や甘味料の風味がある飲み物なので、子どもの普段の水分補給には水や牛乳などを選ぶのが無難です。カフェイン入りの製品は、特に子どもには避けるのがよいでしょう。