チーズワッフル

冷蔵したものは、予熱したオーブントースターで表面がカリッとするまで温めます。焦げやすいので、チーズが溶けてきたら様子を見て取り出してください。

生地を入れすぎると、溶けたチーズが縁から流れ出します。チーズは生地に混ぜ込むか中央に置き、ふたを閉じたら焼き色がついて蒸気が弱まるまで焼きます。

焼いたものは粗熱を取り、乾燥しないよう包んで冷蔵します。長く保存するなら一枚ずつ包んで冷凍し、食べるときは凍ったままオーブントースターで温めると表面が戻りやすいです。

塩気とコクがあるので、トマトや葉物野菜のサラダ、野菜スープとよく合います。甘い味を添えるなら、りんごや洋梨などの果物を合わせると味の対比を楽しめます。

とろけるチーズがなければ、細かく刻んだチェダーやゴーダなどのチーズを使えます。水分の多いフレッシュチーズは生地がべたつきやすいため、量を控えめにしてください。

ハムワッフルのほうが多く、100 gあたり12.4 gです。チーズワッフルは同じ量で11 gです。

チーズワッフルのほうが高く、100 gあたり481 kcalです。普通のワッフルは392 kcalです。