バナナとベリーのヨーグルトジューススムージー

バナナ1本、プレーンヨーグルト100g、ベリーひとつかみ、ジュース100mlをミキサーにかけます。なめらかになるまで30秒ほど撹拌し、濃ければジュースを少しずつ足します。

冷凍ベリーをそのまま使えます。氷を加えなくても冷たく仕上がり、ミキサーが回りにくいときはジュースを少量加えてから撹拌します。

牛乳や無糖の豆乳なら、まろやかで飲みごたえのある味になります。水を使うと軽い口当たりになり、ベリーの酸味も引き立ちます。

バナナとジュースに甘みがあるため、無糖のプレーンヨーグルトが合わせやすいです。濃厚にしたいときは水切りヨーグルトを使い、ジュースを少し多めに加えて撹拌します。

できたてが最もなめらかですが、飲み残しはふたのできる容器に入れて冷蔵し、当日中に飲み切ります。分離したら、飲む前に振るかスプーンで混ぜます。

オートミールやトースト、ゆで卵と合わせると、朝食の一品になります。甘酸っぱい味わいは、シンプルなパンケーキやグラノーラにもよく合います。

果物の繊維や果汁が時間とともに分かれることがあります。飲む直前に容器をよく振るか、ミキサーで数秒撹拌すると、なめらかさが戻ります。