食卓にあるものを知ろう

アメリカーノ

カロリーと栄養成分

カロリーkcal あたり 100 g

たんぱく質0.2 g

炭水化物1.3 g

脂質0 g

カロリーの割合

栄養成分

あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合

1食分	重量	カロリー	たんぱく質	炭水化物
100 g	100 g	6	0.2 g	1.3 g
50 g	50 g	3	0.1 g	0.7 g
150 g	150 g	9	0.3 g	2 g
200 g	200 g	12	0.4 g	2.6 g
250 g	250 g	15	0.5 g	3.3 g

アメリカーノとはどんなコーヒーですか？

エスプレッソに湯を加えて薄めたコーヒーです。ドリップコーヒーとは抽出方法が異なり、エスプレッソ由来の香りと味わいが残ります。

アメリカーノはどう作りますか？

エスプレッソを抽出し、湯を注いで薄めます。目安はエスプレッソ約30 mlに湯を90〜120 ml。湯を先にカップに入れてからエスプレッソを注ぐと、クレマが残りやすくなります。

アメリカーノとロングブラックの違いは何ですか？

どちらもエスプレッソと湯を使いますが、ロングブラックは湯を先に入れ、その上からエスプレッソを注ぐのが一般的です。アメリカーノはエスプレッソに湯を加える作り方が基本です。

アイスアメリカーノはどう作りますか？

グラスに氷を入れ、冷水を注いでからエスプレッソを加えます。エスプレッソを最後に注ぐと、層ができて見た目もきれいです。

アメリカーノにミルクを入れてもいいですか？

入れてもおいしく飲めます。少量のミルクを加えると口当たりがまろやかになり、砂糖やシロップを足せば苦味も和らぎます。

作ったアメリカーノは保存できますか？

香りが落ちやすいため、作りたてを飲むのがおすすめです。すぐに飲まない場合は清潔な容器に入れて冷蔵し、アイスコーヒーとして早めに飲み切ってください。

出典：mvt 13.142 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準