食卓にあるものを知ろう

ローストアーモンド

カロリーと栄養成分

塩味

649

カロリーkcal あたり 100 g

たんぱく質26 g

炭水化物7.2 g

脂質55 g

カロリーの割合

栄養成分

あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合

1食分	重量	カロリー	たんぱく質	炭水化物	脂質
100 g	100 g	649	26 g	7.2 g	55 g
50 g	50 g	325	13 g	3.6 g	28 g
150 g	150 g	974	38 g	11 g	83 g
200 g	200 g	1298	51 g	14 g	110 g
250 g	250 g	1623	64 g	18 g	138 g

ローストアーモンドを料理に使うとき、どう砕けばよいですか？

包丁で粗く刻むと、サラダやヨーグルト、炒めた野菜に散らしやすく、食感も残ります。細かくしたい場合は、袋に入れて麺棒でたたくと飛び散りにくいです。

ローストアーモンドは開封後どう保存しますか？

香りと歯ごたえを保つため、空気を抜いて密閉し、直射日光やコンロの熱を避けた涼しい場所に置きます。湿気たものは、天板に広げて150°Cのオーブンで5〜8分温め、冷ましてから密閉します。

ローストアーモンドはどんな料理に合いますか？

粗く刻んで青菜の炒め物やサラダに加えると、香ばしさと歯ごたえが出ます。スライス状なら、カレーやポタージュ、焼き菓子のトッピングにも使えます。

ローストアーモンドと塩味のローストピーナッツは、たんぱく質が多いのはどちらですか？

塩味のローストピーナッツのほうが多く、100 gあたり26.2 gです。ローストアーモンドは26 gです。

ローストアーモンドは子どもにそのまま食べさせてもよいですか？

硬くて丸い粒は、幼い子どもには喉に詰まるおそれがあります。年齢にかかわらず、食べるときは座らせ、幼児には粉末状にするか、なめらかなペーストにして料理に混ぜます。

ローストアーモンドのたんぱく質や食物繊維はどれくらいですか？

100 gあたり、たんぱく質は26 g、食物繊維は11 gです。ひとつかみの20 gなら、それぞれ5.1 g、2.1 gです。

出典：Swiss FSVO 269 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準