了解你餐盘中的食物
蔬菜饺子
热量和营养成分
咸味，蒸制、水煮或微波炉加热
138
千卡kcal 每 100 g
蛋白质5.3 g
碳水24 g
脂肪1.8 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 138 kcal —
- 蛋白质 5.3 g 11%
- 碳水化合物 24 g 9%
- 脂肪 1.8 g 2%
- 饱和脂肪 0.4 g 2%
- 膳食纤维 1.2 g 4%
- 糖 1.5 g —
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 138 | 5.3 g | 24 g | 1.8 g |
| 50 g | 50 g | 69 | 2.7 g | 12 g | 0.9 g |
| 150 g | 150 g | 207 | 8 g | 36 g | 2.7 g |
| 200 g | 200 g | 276 | 11 g | 48 g | 3.6 g |
| 250 g | 250 g | 345 | 13 g | 60 g | 4.5 g |
关于蔬菜饺子的问题
蔬菜饺子怎么煮才不容易破？
水烧开后下饺子，轻轻推动锅底防粘；水再次沸腾后转中火，鲜饺子通常煮约5—6分钟，冷冻饺子约8—10分钟。饺子皮变软透、馅料中心热透就可以捞出。
蔬菜饺子可以煎着吃吗？
可以。平底锅放少量油，摆入饺子煎至底部金黄，沿锅边加少量水并立刻盖上锅盖；水收干后再煎一会儿，底部就会酥脆。
蔬菜饺子适合蘸什么？
常见蘸料是醋、酱油和少量香油，也可以加蒜末或辣椒油。馅料清淡时，蘸料别调得太咸，以免盖住蔬菜的清香。
蔬菜饺子吃不完怎么保存？
煮熟的饺子沥干后密封冷藏，尽量在两天内吃完；再吃时用沸水煮至中心热透，或加少量水盖锅煎热。生饺子可先分开摆放冻硬，再装袋冷冻，避免粘成一团。
蔬菜饺子和海鲜饺子哪个蛋白质更多？
海鲜饺子更多，每100克约有10.2克蛋白质；蔬菜饺子每100克含5.3克。
蔬菜饺子和蔬菜馅意式馄饨有什么不同？
两者每100克能量相近：蔬菜馅意式馄饨约141千卡，蔬菜饺子含138千卡。意式馄饨常搭配番茄酱或奶油酱，蔬菜饺子则多煮食或煎食，蘸醋和酱油。
来源：ausnut F003655 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
