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向日葵芽
热量和营养成分
生
16
千卡kcal 每 100 g
蛋白质2.2 g
碳水0.5 g
脂肪0 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 16 kcal —
- 蛋白质 2.2 g 4%
- 碳水化合物 0.5 g 0%
- 脂肪 0 g 0%
- 饱和脂肪 0 g 0%
- 膳食纤维 3 g 11%
- 糖 0.5 g —
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 16 | 2.2 g | 0.5 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 8 | 1.1 g | 0.3 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 24 | 3.3 g | 0.8 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 32 | 4.4 g | 1 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 40 | 5.5 g | 1.3 g | 0 g |
关于向日葵芽的问题
向日葵芽怎么挑？
选茎秆挺实、子叶鲜绿、闻起来清新的；若发黏、变黄或有酸腐味，就别买。
向日葵芽怎么炒才脆？
先把根部和种壳挑净，洗后沥干；热锅快炒约一分钟，刚变软就出锅，炒久了容易出水、失去脆嫩口感。
向日葵芽怎么保存？
不要先洗，装进透气袋或铺有厨房纸的盒子，冷藏并尽早吃；洗过的芽要彻底沥干，尽量当天用完。
向日葵芽适合放进哪些菜里？
它的脆嫩口感和淡淡坚果香适合拌沙拉、夹三明治，也可在炒面或汤面快出锅时加入，稍微烫软即可。
向日葵芽和葵花籽有什么不同？
向日葵芽是葵花籽发芽后的嫩苗，水分多、口感清脆；葵花籽则是成熟种子，质地油润，常烘烤后当零食或撒在菜上。
来源：mvt 06.271 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
