火腿卷

如果包装标明是即食熟制品，可以直接冷食；想吃热的，可切片后放进煎蛋、炒饭或热三明治里，最后加热至中心滚烫即可。若包装要求熟制，就按说明加热。

把火腿卷切成薄片，快出锅时再放入锅中翻热；煎锅用中小火，每面约半分钟即可。微波加热时盖上微波炉专用盖，先加热十几秒，再视温度短时间补热。

开封后用干净的夹子取用，把剩余部分密封冷藏，并尽量在三至五天内吃完。若表面发黏、出现异味或颜色异常，就不要再吃。

可以分成一次吃完的小份，密封后冷冻；解冻时放在冰箱冷藏室，避免在室温下长时间放置。解冻后口感可能变松软，适合加进炒饭、煎蛋或热三明治，不宜反复冷冻。

火腿卷适合夹面包，搭配生菜、番茄和黄瓜做三明治，也可以切碎拌入蛋炒饭或土豆沙拉。搭配清爽的蔬菜和酸味调味汁，能平衡它的咸香。

火腿卷脂肪更少：每100克约含2.4克脂肪，火腿卷肠约含12.2克；两者蛋白质含量接近，火腿卷肠约为15.8克，火腿卷为16克。