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棕色软面包卷
热量和营养成分
棕色，柔软
236
千卡kcal 每 100 g
蛋白质9.9 g
碳水45 g
脂肪3.2 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 236 kcal —
- 蛋白质 9.9 g 20%
- 碳水化合物 45 g 16%
- 脂肪 3.2 g 4%
- 饱和脂肪 1.1 g 6%
- 膳食纤维 4.3 g 15%
- 糖 2.8 g —
- 钠 380 mg 17%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 0 µg 0%
- 维生素C 0 mg 0%
- 维生素D 0 µg 0%
- 硫胺素（维生素B1） 0.29 mg 24%
- 核黄素（维生素B2） 0.14 mg 11%
- 烟酸（维生素B3） 3.5 mg 22%
- 泛酸（维生素B5） 0.5 mg 10%
- 维生素B6 0.18 mg 11%
- 生物素（维生素B7） 3 µg 10%
- 叶酸（维生素B9） 57 µg 14%
- 维生素B12 0 µg 0%
矿物质
- 钙 201 mg 15%
- 铁 2.4 mg 13%
- 镁 49 mg 12%
- 磷 170 mg 14%
- 钾 234 mg 5%
- 锌 1.4 mg 13%
- 铜 0.18 mg 20%
- 锰 1.2 mg 52%
- 硒 6 µg 11%
- 碘 6 µg 4%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 236 | 9.9 g | 45 g | 3.2 g |
| 50 g | 50 g | 118 | 5 g | 22 g | 1.6 g |
| 150 g | 150 g | 354 | 15 g | 67 g | 4.8 g |
| 200 g | 200 g | 472 | 20 g | 90 g | 6.4 g |
| 250 g | 250 g | 590 | 25 g | 112 g | 8 g |
关于棕色软面包卷的问题
棕色软面包卷和全麦面包卷有什么区别？
“棕色”不一定代表全麦；全麦面包卷每100克含膳食纤维7.3克，棕色软面包卷每100克含4.3克。想确认是否用全麦粉，看看配料表中的面粉名称。
棕色软面包卷怎么加热才不容易变干？
烤箱预热至160℃，在面包表面轻轻喷水，烤约4分钟；也可以对半切开，用平底锅小火烘热。加热后尽快吃，放久了表皮容易变硬。
棕色软面包卷开封后怎么保存？
装进密封袋或带盖的盒子，放在阴凉干燥处，避免冷藏，冷藏容易让面包更快变干。短期吃不完可密封冷冻，吃前回烤或解冻后加热。
棕色软面包卷适合做什么三明治？
它的软组织适合夹鸡蛋、生菜和番茄，也可以搭配金枪鱼或熟鸡肉。夹入湿润馅料时，先把切面稍微烘烤，面包不容易吸水变软。
棕色软面包卷颜色深，就一定是全麦的吗？
不一定，面包颜色也可能来自麦芽等配料；颜色不能单独说明用了多少全麦粉。挑选时看配料表，留意全麦粉是否列在前面。
棕色软面包卷放硬了还能怎么吃？
切片后烤成吐司或面包丁；也可以切块，加入蛋奶液做烤面包布丁。若面包出现霉点或异味，就不要食用。
来源：CoFID (UK) 11-983 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
