香蕉莓果酸奶果汁冰沙

先把酸奶和少量果汁倒进搅拌机，再加香蕉和莓果，打到看不见果粒；太稠时少量多次加果汁。想要浓稠口感，就少放果汁，或用冷冻莓果。

可以，冷冻莓果不用完全解冻，直接和香蕉、酸奶一起打，成品会更冰、更浓稠。搅拌机不容易带动时，先加一点果汁再继续打。

原味酸奶能突出莓果的酸甜，也不容易让成品过甜；喜欢更浓的口感可用希腊酸奶。苹果汁或橙汁都能搭配，果汁先少加，打匀后再决定是否需要稀释。

最好现打现喝；需要提前准备时，倒入密封容器并冷藏，尽量在当天喝完。放置后果肉会沉淀、颜色也可能变暗，喝前摇匀或再搅打即可。

可以换成草莓、蓝莓、覆盆子或黑莓，也可以混合使用；草莓味较柔和，覆盆子会带来更明显的酸味。用冷冻水果时，通常不必再加冰块。

加酸奶的版本口感更 creamy、稠一些，味道也带有乳酸的微酸；不加酸奶的版本更清爽，莓果和果汁的味道更突出。若去掉酸奶，可用无糖豆乳替代，仍能保持顺滑。

选熟度刚好的香蕉和无糖原味酸奶，果汁先少放；打匀后尝味，再视需要加少量果汁。若莓果本身很酸，增加一点香蕉通常比加糖更合适。