Dieta do tipo sanguíneo: seu grupo determina o que você deve comer?
A dieta do tipo sanguíneo atribui padrões alimentares diferentes aos grupos A, B, AB e O. A ideia atraente é que seu grupo sanguíneo revela quais alimentos são adequados para você, mas as evidências não sustentam essa relação.
Como funciona a dieta do tipo sanguíneo
A dieta parte do seu grupo sanguíneo e apresenta uma lista correspondente de alimentos que devem ser priorizados, limitados ou evitados. Dependendo da versão, isso pode afetar suas escolhas de carnes, laticínios, grãos, feijões, frutas, verduras e legumes.
Ao contrário de uma meta padrão de calorias ou nutrientes, as regras se baseiam principalmente em categorias de alimentos. Assim, duas pessoas com necessidades energéticas e objetivos semelhantes podem receber orientações muito diferentes apenas por terem grupos sanguíneos distintos.
O raciocínio por trás das regras
Os defensores sugerem que os grupos sanguíneos surgiram em paralelo a diferentes formas de alimentação ancestrais. Com base nisso, argumentam que cada grupo processa determinados alimentos de maneira diferente e deveria seguir um cardápio correspondente.
Essa é uma história interessante, mas não comprova que o grupo sanguíneo determine uma dieta ideal. A digestão, o apetite, as preferências alimentares, o nível de atividade e as necessidades de nutrientes variam por muitos motivos, e o grupo sanguíneo por si só não contempla essas diferenças.
O que as evidências indicam
As pesquisas não demonstraram que adaptar uma dieta ao grupo sanguíneo ofereça alguma vantagem específica. Você ainda pode perceber mudanças ao seguir o plano, mas elas podem resultar do maior consumo de verduras e legumes, do preparo mais frequente das próprias refeições ou de alterações na ingestão energética total, e não da adequação ao tipo sanguíneo.
Algumas versões excluem grandes grupos de alimentos, o que pode tornar a alimentação menos flexível e reduzir a variedade de nutrientes consumidos. O efeito exato depende das regras seguidas e dos alimentos usados para substituir os que foram excluídos.
Como avaliar a dieta no seu registro alimentar
Como você já registra sua alimentação, avalie mais do que apenas se o dia segue a lista do tipo sanguíneo. Verifique se o padrão atende às suas necessidades energéticas, inclui fontes variadas de proteína e fibras e proporciona um equilíbrio prático entre carboidratos e gorduras.
Observe também a fome, o prazer ao comer, a praticidade e a facilidade de manter esse padrão no dia a dia. Seu registro pode ajudar você a avaliar o efeito da dieta como um todo, mas não pode comprovar que seu grupo sanguíneo causou esse efeito.