Café com cogumelos pode ajudar na perda de peso?
O café com cogumelos combina café com pós ou extratos de cogumelos, mas os ingredientes variam entre as misturas. Veja o que ele pode mudar, o que não consegue fazer sozinho e como registrá-lo com precisão.
O que é, de fato, o café com cogumelos
O café com cogumelos geralmente é um café comum misturado com pó ou extrato produzido a partir de determinados cogumelos. Normalmente, ele não tem o sabor de uma xícara de cogumelos cozidos, embora possa ter um gosto mais terroso do que o café convencional. O tipo e a quantidade do ingrediente à base de cogumelos dependem da mistura.
Um extrato de cogumelos não é nutricionalmente idêntico a uma porção de cogumelos inteiros. O processamento altera o que permanece no pó final, e a porção usada em uma bebida pode ser pequena. Portanto, as alegações sobre cogumelos inteiros não se aplicam automaticamente ao café com cogumelos.
- O café pode ser o ingrediente principal ou apenas um dos componentes da mistura
- O componente de cogumelos pode ser um pó, um extrato ou uma combinação dos dois
- Algumas versões incluem leite em pó, adoçantes ou aromatizantes
- Os tamanhos das porções e as instruções de preparo variam
Ele causa perda de peso diretamente?
Não há evidências confiáveis suficientes para afirmar que o café com cogumelos causa perda de peso diretamente. Adicionar pó de cogumelos ao café não elimina gordura corporal nem anula a energia consumida em outros alimentos e bebidas. Qualquer mudança de peso ainda depende principalmente do seu padrão geral de alimentação, consumo de bebidas e atividade física ao longo do tempo.
O café contém cafeína, a menos que seja descafeinado ou naturalmente tenha baixo teor de cafeína. A cafeína pode afetar brevemente o estado de alerta, o apetite ou a vontade de se movimentar, mas esses efeitos são inconsistentes e podem se tornar menos perceptíveis com o uso regular. Eles não devem ser considerados um método confiável para perder peso.
- Não considere a bebida um alimento que queima gordura
- Diferencie o estado de alerta temporário de uma mudança de peso duradoura
- Avalie a bebida como parte do seu padrão alimentar completo
- Tenha cautela com alegações que prometem um resultado específico
A bebida só ajuda se mudar sua ingestão total
O café com cogumelos pode fazer parte de um plano de controle de peso se você gostar dele e se ele for compatível com sua ingestão habitual. Por exemplo, uma bebida preparada com poucos adicionais pode substituir um café ou lanche com maior densidade energética. A mudança útil viria dessa substituição, e não de uma propriedade especial dos cogumelos.
O efeito também pode ser o oposto. Açúcar, xaropes, creme, leite em pó e coberturas podem fazer o café fornecer mais energia do que o esperado. Consumir a bebida junto com o seu lanche habitual, em vez de usá-la para substituí-lo, pode aumentar sua ingestão total.
- Registre a bebida completa, não apenas o pó de café
- Inclua leite, creme, adoçantes, xaropes e coberturas
- Verifique se o registro representa a bebida preparada ou a mistura seca
- Use a quantidade da porção que você realmente preparou
- Observe se a bebida substituiu algo ou foi um acréscimo
Como comparar com o seu café habitual
Compare o café com cogumelos com a bebida que você normalmente consumiria no mesmo horário. Considere o preparo completo, incluindo tudo o que for misturado ou adicionado por cima. As informações do rótulo para o pó seco nem sempre correspondem à bebida na sua xícara.
O sabor e a satisfação são tão importantes quanto a energia registrada. Se você não gostar da bebida ou sentir que ela deixa você com vontade de consumir outra coisa, talvez a troca não seja útil. Um café habitual que se encaixe no seu plano pode ser igualmente prático.
- Sempre que possível, compare porções preparadas de mesmo tamanho
- Verifique se há adição de açúcar e cremes em pó
- Faça o registro corresponder exatamente ao rótulo do produto
- Inclua seu leite ou adoçante habitual na comparação
- Considere se alguma das bebidas altera o consumo de lanches
Uma forma sensata de testar a bebida na sua rotina
Se você quiser experimentar o café com cogumelos, trate-o como uma bebida comum que deve ser registrada, e não como um recurso para perder peso. Mantenha o restante da sua rotina razoavelmente constante por algum tempo e observe a fome, o prazer ao consumir, o sono e eventuais mudanças no consumo de lanches. Isso fornece informações mais úteis do que confiar em alegações de marketing.
Você não precisa de café com cogumelos para perder peso, e substituir o café convencional por ele não garante um resultado diferente. Escolha-o se gostar do sabor, dos ingredientes e da forma como ele se encaixa no seu dia. Seu padrão alimentar em longo prazo importa mais do que o tipo específico de café que você consome.
- Registre todos os ingredientes da bebida preparada
- Observe se ela afeta suas escolhas alimentares mais tarde
- Evite usar xícaras extras para substituir refeições regulares
- Considere o horário de consumo da cafeína se ela atrapalhar seu sono
- Pare de consumir a bebida se ela causar desconforto