Víte, co máte na talíři

Žampionová pizza

Kalorie a nutriční hodnoty

restaurace

292
kaloriekcal na 100 g
Bílkoviny15 g
Sacharidy20 g
Tuky16 g

Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 292 kcal —
  • Bílkoviny 15 g 30%
  • Sacharidy 20 g 7%
  • Tuky 16 g 21%
  • Nasycené mastné kyseliny 8,8 g 44%
  • Vláknina 3,6 g 13%
  • Cukry 2,3 g —

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g29215 g20 g16 g
50 g50 g1467,5 g10 g8,1 g
150 g150 g43822 g31 g24 g
200 g200 g58430 g41 g32 g
250 g250 g73037 g51 g40 g

Otázky o potravině Žampionová pizza

Jak připravit žampiony, aby pizza nebyla vodnatá?

Nakrájej je na tenké plátky a krátce je opeč nasucho nebo na troše oleje, dokud se neodpaří uvolněná voda. Nech je před rozložením na těsto trochu zchladnout.

Jak dlouho péct žampionovou pizzu a na kolik stupňů?

Troubu předehřej na 250 °C, případně na nejvyšší teplotu, kterou zvládne. Tenkou pizzu peč na rozpáleném plechu nebo kameni zhruba 7–10 minut, až je okraj zlatavý a sýr bublá.

Můžu dát na žampionovou pizzu žampiony z konzervy?

Ano. Důkladně je slij, osušíš-li je papírovou utěrkou, a rozlož je v tenké vrstvě; přebytečná tekutina by rozmočila těsto.

Co se hodí na žampionovou pizzu kromě sýra?

Dobře k ní ladí česnek, tymián, cibule nebo šunka. Čerstvou rukolu přidej až po upečení, aby nezvadla.

Jak uchovat zbylou žampionovou pizzu?

Po vychladnutí ji ulož do uzavřené nádoby v lednici a sněz do 3–4 dnů. Při ohřívání na pánvi nebo v troubě bude těsto křupavější než z mikrovlnky.

Je lepší dát na pizzu žampiony syrové, nebo předem opečené?

Předem opečené jsou jistější, zvlášť když jich dáváš hodně: pustí vodu ještě před pečením a pizza zůstane méně mokrá. Syrové plátky fungují také, pokud jsou tenké a střídmé.

Jaký je rozdíl mezi žampionovou pizzou a pizzou s houbami?

Žampionová pizza má konkrétně žampiony, zatímco pizza s houbami může obsahovat i jiné druhy, třeba hlívu nebo hříbky. Směs různých hub mívá výraznější a pestřejší chuť.

Zdroj: slv 6466 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává