Víte, co máte na talíři
Vanilkový krém
Kalorie a nutriční hodnoty
jednoduchý
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 146 kcal —
- Bílkoviny 5,2 g 10%
- Sacharidy 16 g 6%
- Tuky 6,7 g 9%
- Nasycené mastné kyseliny 3,4 g 17%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 12 g —
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 146 | 5,2 g | 16 g | 6,7 g |
| 50 g | 50 g | 73 | 2,6 g | 8 g | 3,4 g |
| 150 g | 150 g | 219 | 7,8 g | 24 g | 10 g |
| 200 g | 200 g | 292 | 10 g | 32 g | 14 g |
| 250 g | 250 g | 365 | 13 g | 40 g | 17 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravině Vanilkový krém
Jak připravit hladký vanilkový krém bez hrudek?
Mléko s vanilkou zahřej, část zašlehej do žloutků s cukrem a škrobem a směs vrať do hrnce. Za stálého šlehání ji na mírném ohni krátce povař, dokud nezhoustne; prudký var může způsobit hrudky.
Je do vanilkového krému lepší vanilkový lusk, nebo extrakt?
Lusk rozřízni a vyškrábni semínka; můžeš přidat i prázdný lusk do mléka při zahřívání a před dalším použitím ho vyndat. Extrakt vmíchej až do hotového krému, aby jeho vůně zbytečně nevyprchala.
Jak skladovat vanilkový krém, aby se na něm neudělal škraloup?
Přikryj ho potravinářskou fólií přímo na povrchu a dej do lednice, jakmile vychladne. Uchovej ho v uzavřené nádobě a spotřebuj do dvou až tří dnů.
Do jakých dezertů se vanilkový krém hodí?
Použij ho jako náplň do větrníků, kremrolí, tartaletek nebo piškotového dortu. Do teplého ovocného koláče ho můžeš podávat zvlášť jako doplněk.
Jaký je rozdíl mezi vanilkovým krémem a vanilkovým pudinkem?
Vanilkový krém bývá bohatší a často se připravuje ze žloutků, mléka a škrobu; pudink se obvykle vaří ze směsi škrobu a ochuceného prášku. Vanilkový pudink má na 100 g 148 kcal, vanilkový krém 146 kcal.
Čím nahradit vanilkový krém v dortu?
Do dortu ho můžeš nahradit vanilkovým pudinkovým krémem, který je lehčí; na 100 g má 86 kcal oproti 146 kcal ve vanilkovém krému. Před plněním nech náhradu úplně vychladnout.
Obsahuje vanilkový krém syrová vejce?
Klasický vařený vanilkový krém se připravuje ze žloutků, ale při správném provaření nejsou syrové. U domácí nevařené varianty použij pasterované žloutky; krém obsahuje také mléko.
Zdroj: BLS (Germany) Y870253 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
