Víte, co máte na talíři

Vafle

Kalorie a nutriční hodnoty

s vejcem

212
kaloriekcal na 100 g
Bílkoviny7,3 g
Sacharidy26 g
Tuky8,5 g

Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 212 kcal —
  • Bílkoviny 7,3 g 15%
  • Sacharidy 26 g 9%
  • Tuky 8,5 g 11%
  • Nasycené mastné kyseliny 2,7 g 14%
  • Vláknina 1 g 4%
  • Cukry 6,9 g —

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g2127,3 g26 g8,5 g
50 g50 g1063,7 g13 g4,3 g
150 g150 g31811 g39 g13 g
200 g200 g42415 g52 g17 g
250 g250 g53018 g65 g21 g

Otázky o potravině Vafle

Jak udělat vafle křupavé zvenku a měkké uvnitř?

Vaflovač dobře předehřej a těsto nalij až na rozpálené plotýnky. Hotové vafle skládej na mřížku, ne na sebe ani na talíř — pára by je změkčila.

Jak dlouho se vafle pečou ve vaflovači?

Většina vaflí potřebuje přibližně 3–5 minut. Neotvírej vaflovač, dokud z něj uniká hodně páry; hotová vafle je zlatá a snadno se od plotýnek odděluje.

Můžu těsto na vafle připravit předem?

Těsto s práškem do pečiva je nejlepší použít brzy, aby při čekání neztratilo nadýchanost. Připravíš-li ho předem, ulož ho zakryté do lednice a před pečením ho krátce promíchej.

Jak skladovat upečené vafle a jak je znovu ohřát?

Vychladlé vafle ulož do uzavřené nádoby; na delší dobu je zamraz po jednotlivých kusech, proložené pečicím papírem. Křupavé je znovu udělá toustovač nebo trouba, mikrovlnná trouba je spíš změkčí.

S čím se vafle nejčastěji podávají?

Sladké vafle se hodí s ovocem, jogurtem, šlehačkou, džemem nebo javorovým sirupem. Naslano je zkus s vejcem, sýrem či uzeným lososem; neutrální těsto se k tomu hodí lépe než výrazně sladké.

Čím nahradit vaflovač, když ho nemám?

Těsto můžeš upéct v sendvičovači, pokud má vhodné plotýnky, ale výsledek nebude mít typický vzor. Na pánvi z něj uděláš spíš malé lívance než vafle.

Jaký je rozdíl mezi vaflemi a vaflemi s vejcem?

Vafle s vejcem mají na 100 g více energie a tuku: 254 kcal a 16,9 g tuku oproti 212 kcal a 8,5 g tuku ve vaflích. Bývají proto sytější a méně připomínají lehké snídaňové vafle.

Zdroj: mvt 05.247 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává