Víte, co máte na talíři
Rýžový papír
Kalorie a nutriční hodnoty
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 326 kcal —
- Bílkoviny 5,4 g 11%
- Sacharidy 72 g 26%
- Tuky 1,6 g 2%
- Nasycené mastné kyseliny 0,3 g 2%
- Vláknina 0,6 g 2%
- Cukry 0,3 g —
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 326 | 5,4 g | 72 g | 1,6 g |
| 50 g | 50 g | 163 | 2,7 g | 36 g | 0,8 g |
| 150 g | 150 g | 489 | 8,1 g | 108 g | 2,4 g |
| 200 g | 200 g | 652 | 11 g | 144 g | 3,2 g |
| 250 g | 250 g | 815 | 14 g | 181 g | 4 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravině Rýžový papír
Jak připravit rýžový papír na závitky?
List ponoř na pár sekund do vlažné vody a polož na čistou navlhčenou utěrku. Vytáhni ho, dokud je ještě trochu pevný; změkne během plnění a příliš dlouho namočený se trhá.
Dá se rýžový papír smažit?
Ano, hodí se na smažené závitky. Naplněné závitky smaž po menších dávkách v oleji rozehřátém přibližně na 170 °C, dokud nejsou zlatavé a křupavé; před smažením je nech oschnout, aby olej neprskal.
Co se balí do rýžového papíru?
Na čerstvé závitky se hodí nudle, krevety nebo tofu, salát, bylinky a křupavá zelenina, třeba mrkev a okurka. Podávej je s arašídovou nebo rybí omáčkou; smažené závitky mívají také náplň z masa či zeleniny.
Jak skladovat rýžový papír po otevření?
Neotevřené ani načaté suché pláty skladuj v suchu a dobře uzavřeném obalu. Vlhkost je změkčí a mohou se slepit nebo lámat.
Čím nahradit rýžový papír, když ho nemám?
Na čerstvé závitky použij velké listy salátu nebo tenké plátky řasy nori, ale výsledek bude jiný a závitek nebude průsvitný. Na smažené závitky se lépe hodí těsto na jarní závitky; listové těsto se chová jinak a není přímou náhradou.
Z čeho se vyrábí rýžový papír?
Obvykle se vyrábí z rýžové mouky, vody a někdy také tapiokového škrobu a soli. Tenké pláty se usuší, takže před použitím znovu změknou ve vodě.
Zdroj: mvt 05.550 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
