Víte, co máte na talíři
Rýžová polévka
Kalorie a nutriční hodnoty
s masovým vývarem a zeleninou
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 24 kcal —
- Bílkoviny 1,1 g 2%
- Sacharidy 3,4 g 1%
- Tuky 0,4 g 1%
- Nasycené mastné kyseliny 0,1 g 1%
- Vláknina 0,9 g 3%
- Cukry 0,9 g —
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 24 | 1,1 g | 3,4 g | 0,4 g |
| 50 g | 50 g | 12 | 0,6 g | 1,7 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 36 | 1,7 g | 5,1 g | 0,6 g |
| 200 g | 200 g | 48 | 2,2 g | 6,8 g | 0,8 g |
| 250 g | 250 g | 60 | 2,8 g | 8,5 g | 1 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravině Rýžová polévka
Mám rýži do polévky uvařit zvlášť, nebo přímo ve vývaru?
Chceš-li čirý vývar a zrna, která se nerozvaří, uvař rýži zvlášť a přidej ji až do hotové polévky. Když ji vaříš přímo ve vývaru, pustí škrob a polévku zahustí; počítej zhruba s 15–20 minutami podle druhu rýže.
Jakou rýži použít do rýžové polévky?
Do běžné vývarové polévky se hodí dlouhozrnná rýže, která po uvaření zůstane sypká. Kulatozrnná rýže pustí více škrobu, takže se hodí, když chceš polévku hustší a krémovější.
Jak dlouho vydrží rýžová polévka v lednici?
Nech ji rychle vychladnout, nejpozději do dvou hodin ji dej do uzavřené nádoby do lednice a sněz do dvou dnů. Při ohřívání ji prohřej celou, až se z ní kouří; rýži nenechávej dlouho stát v teple.
Dá se rýžová polévka zmrazit?
Ano, ale rýže po rozmrazení často změkne a nasákne vývar. Lepší je zmrazit samotný vývar se zeleninou a čerstvě uvařenou rýži přidat až při ohřívání.
Co přidat do rýžové polévky, aby měla výraznější chuť?
Dobře funguje mrkev, celer, petržel, pórek a nasekaná petrželová nať. Pro sytější variantu přidej kuřecí maso; citronová šťáva nebo trocha česneku polévku příjemně oživí.
Jak zabránit tomu, aby rýže v polévce příliš nabobtnala?
Rýži propláchni studenou vodou a vař ji zvlášť, případně ji přidej do polévky až krátce před podáváním. Zbytky skladuj raději odděleně od vývaru, protože rýže při stání dál nasává tekutinu.
Zdroj: BLS (Germany) X453123 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
