Víte, co máte na talíři

Pražené mandle

Kalorie a nutriční hodnoty

solené

649
kaloriekcal na 100 g
Bílkoviny26 g
Sacharidy7,2 g
Tuky55 g

Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 649 kcal —
  • Bílkoviny 26 g 51%
  • Sacharidy 7,2 g 3%
  • Tuky 55 g 71%
  • Nasycené mastné kyseliny 4,2 g 21%
  • Vláknina 11 g 38%
  • Cukry 4,6 g —
  • Sodík 330 mg 14%

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g64926 g7,2 g55 g
50 g50 g32513 g3,6 g28 g
150 g150 g97438 g11 g83 g
200 g200 g129851 g14 g110 g
250 g250 g162364 g18 g138 g

Otázky o potravině Pražené mandle

Jak doma opražit mandle, aby byly křupavé?

Rozlož je v jedné vrstvě na plech a peč při 160 °C asi 8–12 minut; v polovině je promíchej. Vyndej je, jakmile se rozvoní a lehce zezlátnou, protože na horkém plechu ještě chvíli docházejí.

Jak skladovat pražené mandle, aby nezvlhly?

Po úplném vychladnutí je dej do dobře uzavřené nádoby a ulož na chladné, suché a tmavé místo. Nenechávej je otevřené vedle sporáku: snadno natáhnou vlhkost i pachy a jejich tuk může žluknout.

Do čeho se hodí pražené mandle?

Nasekané dodají křupavost salátům, pečené zelenině, kaši i domácímu müsli. Celé nebo nahrubo posekané se hodí také na posypání rýžových a zeleninových jídel; nasucho je krátce zahřej na pánvi, aby se znovu rozvoněly.

Čím v receptu nahradit pražené mandle?

Do salátu nebo na posypání zkus pražené lískové ořechy či kešu; zachovají křupavost, ale změní chuť. V receptu, kde mají mandle tvořit hlavní část směsi, použij stejné množství jiné pražené ořechové směsi.

Kolik pražených mandlí si dát jako svačinu?

Praktická porce je zhruba malá hrst, asi 25–30 g; dej si ji do misky místo uzobávání přímo ze sáčku. Třicet gramů má 195 kcal a 7,7 g bílkovin.

Mohou psi jíst pražené mandle?

Nedávej je psům jako pamlsek: mandle mohou špatně rozkousat a spolknout vcelku, navíc bývají solené nebo kořeněné. Pokud pes mandle sní a začne se dusit nebo mu bude špatně, obrať se na veterináře.

Zdroj: Swiss FSVO 269 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává