Víte, co máte na talíři
Plněná houba
Kalorie a nutriční hodnoty
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 165 kcal —
- Bílkoviny 10 g 20%
- Sacharidy 13 g 5%
- Tuky 6,9 g 9%
- Nasycené mastné kyseliny 3,2 g 16%
- Vláknina 2,2 g 8%
- Cukry 2,2 g —
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 165 | 10 g | 13 g | 6,9 g |
| 50 g | 50 g | 83 | 5,1 g | 6,7 g | 3,5 g |
| 150 g | 150 g | 248 | 15 g | 20 g | 10 g |
| 200 g | 200 g | 330 | 20 g | 27 g | 14 g |
| 250 g | 250 g | 413 | 25 g | 34 g | 17 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravině Plněná houba
Jak připravit houby na plnění?
Vyber větší pevné žampiony, klobouky otři vlhkým hadříkem a opatrně vykrouť nožičky. Ty můžeš nasekat do náplně; klobouky před plněním nesol, aby nepustily zbytečně moc vody.
Jak dlouho péct plněné houby a při jaké teplotě?
Peč je v troubě předehřáté na 190 °C zhruba 20–25 minut, až změknou a náplň se prohřeje a zezlátne. Menší žampiony zkontroluj už po 15 minutách.
Čím se plněné houby nejčastěji plní?
Do náplně se hodí nasekané nožičky, česnek, petržel, strouhanka a sýr; sytější verzi připravíš s mletým masem nebo uzeninou. Strouhanku přidávej postupně, aby náplň zůstala vláčná.
Co podávat k plněným houbám?
Jako předkrm nebo přílohu je podávej se zeleným salátem a citronovou zálivkou. K masové náplni se hodí také vařené brambory; výraznější sýrovou náplň doplň lehce ochuceným salátem.
Jak uchovat zbylé plněné houby?
Po vychladnutí je dej do uzavřené nádoby do lednice a sněz do dvou dnů. Ohřej je v troubě při 170 °C, dokud nejsou horké i uprostřed; při ohřívání v mikrovlnce je přikryj, aby nevyschly.
Lze plněné houby připravit předem?
Ano. Klobouky naplň, zakryj a ulož do lednice nejvýše na jeden den; strouhanku na povrchu přidej až těsně před pečením, aby nezvlhla.
Jsou plněné houby méně kalorické než plněná rajčata?
Plněná rajčata mají 123 kcal na 100 g, zatímco plněné houby mají 165 kcal na 100 g. Rozdíl závisí hlavně na náplni a množství sýra či oleje.
Zdroj: ausnut F005967 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
