Víte, co máte na talíři
Pizza prosciutto
Kalorie a nutriční hodnoty
s rajčatovou omáčkou, vařenou šunkou, mozzarellou
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 224 kcal —
- Bílkoviny 11 g 23%
- Sacharidy 16 g 6%
- Tuky 12 g 16%
- Nasycené mastné kyseliny 3,8 g 19%
- Vláknina 1,6 g 6%
- Cukry 1,5 g —
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 224 | 11 g | 16 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 112 | 5,7 g | 8 g | 6,1 g |
| 150 g | 150 g | 336 | 17 g | 24 g | 18 g |
| 200 g | 200 g | 448 | 23 g | 32 g | 24 g |
| 250 g | 250 g | 560 | 28 g | 40 g | 30 g |
Otázky o potravině Pizza prosciutto
Jak dlouho péct pizzu prosciutto a na kolik stupňů?
Troubu předehřej na maximum, obvykle 240–250 °C, a pizzu peč na rozpáleném plechu nebo kameni zhruba 7–10 minut. Je hotová, když má okraj zlatavé puchýřky a sýr se roztéká.
Dává se prosciutto na pizzu před pečením, nebo až po něm?
Prosciutto crudo přidej až po upečení, aby zůstalo jemné a nevysušilo se; teplo hotové pizzy ho prohřeje. Prosciutto cotto můžeš dát na pizzu před pečením.
Jaký sýr se hodí na pizzu prosciutto?
Klasikou je mozzarella, která prosciutto nepřebije. Před použitím ji dobře slij a osušíš-li ji, pizza nebude tolik vodnatá; pro výraznější chuť přidej trochu parmazánu až po upečení.
Co se hodí k pizze prosciutto?
Dobře ji doplní rukola, kterou dej na pizzu až po upečení, a hoblinky parmazánu. Často se kombinuje také s žampiony nebo olivami; křupavý zelený salát vyváží slanost šunky.
Jak pizzu prosciutto ohřát, aby nebyla gumová?
Plátek ohřívej na suché pánvi na středním plameni 3–5 minut a přiklop ho, aby se prohřál i sýr. V troubě použij asi 180 °C a 5–8 minut; mikrovlnka změkčí korpus.
Jak dlouho vydrží pizza prosciutto v lednici?
Zbytky dej do uzavřené nádoby a ulož do lednice co nejdřív, nejpozději do dvou hodin od podávání. Sněz je do 3–4 dnů a před jídlem pizzu důkladně prohřej.
Jaké prosciutto koupit na pizzu?
Na pizzu se hodí prosciutto crudo, pokud chceš tenké, slané plátky přidat po upečení; prosciutto cotto je jemnější a může se péct spolu se sýrem. Plátky cruda nech tenké, aby nepřebily ostatní suroviny.
Kolik energie má porce pizzy prosciutto?
Porce velká zhruba jako jeden až dva běžné dílky má podle velikosti a množství sýra různé složení; na 100 g připadá 224 kcal.
Zdroj: BLS (Germany) X912412 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
