Víte, co máte na talíři
Pizza marinara
Kalorie a nutriční hodnoty
se shellfish, z restaurace
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 258 kcal —
- Bílkoviny 13 g 26%
- Sacharidy 22 g 8%
- Tuky 13 g 16%
- Nasycené mastné kyseliny 6,8 g 34%
- Vláknina 1,4 g 5%
- Cukry 2,2 g —
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 258 | 13 g | 22 g | 13 g |
| 50 g | 50 g | 129 | 6,5 g | 11 g | 6,4 g |
| 150 g | 150 g | 387 | 19 g | 33 g | 19 g |
| 200 g | 200 g | 516 | 26 g | 44 g | 25 g |
| 250 g | 250 g | 645 | 32 g | 56 g | 32 g |
Otázky o potravině Pizza marinara
Co patří na pizzu marinara?
Základ tvoří těsto, rajčata, česnek, oregano a olivový olej; mozzarella na ní tradičně není. Právě proto vynikne chuť rajčat a česneku.
Jak upéct pizzu marinara, aby měla křupavý okraj?
Troubu i plech nebo kámen předehřej na nejvyšší teplotu, obvykle 250–275 °C. Pizzu peč zhruba 5–8 minut, dokud okraj nezezlátne a rajčatová vrstva nezačne bublat.
Jak připravit rajčatovou omáčku na pizzu marinara?
Rozmačkej nebo nahrubo rozmixuj zralá rajčata a rozetři je na těsto v tenké vrstvě; omáčku předem nevař. Přidej plátky česneku, oregano a trochu olivového oleje.
Proč se pizza marinara jmenuje marinara, když na ní nejsou mořské plody?
Název odkazuje na námořníky a jednoduchou pizzu z trvanlivých surovin, kterou si mohli dopřát po návratu z moře. Marinara proto neznamená, že musí obsahovat ryby nebo jiné plody moře.
Jak pizzu marinara uchovat a znovu ohřát?
Zbytky dej po vychladnutí do uzavřené nádoby do lednice a sněz do tří dnů. Ohřej je na rozpálené pánvi pod pokličkou nebo v troubě při 200 °C, dokud se těsto neprohřeje a spodek nezkřupne.
Čím nahradit oregano na pizze marinara?
Použij sušenou majoránku nebo malé množství tymiánu; obojí se hodí k rajčatům i česneku. Čerstvou bazalku přidej až po upečení, aby si zachovala vůni.
Je pizza marinara veganská?
Tradiční pizza marinara neobsahuje sýr, vejce ani maso, takže její obvyklá obloha je veganská. Těsto ale může mít jiné složení, proto se při nákupu nebo objednávání zeptej na použité suroviny.
Zdroj: slv 772 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
