Víte, co máte na talíři
Měsíční koláček
Kalorie a nutriční hodnoty
průmyslově vyráběný
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 376 kcal —
- Bílkoviny 9,2 g 18%
- Sacharidy 48 g 17%
- Tuky 16 g 21%
- Nasycené mastné kyseliny 11 g 57%
- Vláknina 2,4 g 9%
- Cukry 23 g —
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 376 | 9,2 g | 48 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 188 | 4,6 g | 24 g | 8,2 g |
| 150 g | 150 g | 564 | 14 g | 72 g | 25 g |
| 200 g | 200 g | 752 | 18 g | 96 g | 33 g |
| 250 g | 250 g | 940 | 23 g | 120 g | 41 g |
Otázky o potravině Měsíční koláček
Jak se měsíční koláček správně krájí?
Je hutný a sladký, proto ho krájej na tenké klínky ostrým nožem. Vzor na povrchu tak zůstane vidět a malé kousky se lépe jedí.
Jaká náplň bývá v měsíčním koláčku?
Častá je pasta z lotosových semínek nebo červených fazolí; některé měsíční koláčky mají uprostřed slaný žloutek z kachního vejce. Existují i náplně z ořechů či ovoce.
S čím se měsíční koláček podává?
Dobře se hodí k neslazenému čaji, například zelenému, oolongu nebo černému, který vyváží sladkou náplň. Podává se nakrájený na malé dílky, často při setkáních ke svátku středu podzimu.
Jaký je rozdíl mezi pečeným a sněhovým měsíčním koláčkem?
Pečený má zlatavou, pevnou kůrku a hutnou náplň. Sněhový se nepeče: jeho měkký, světlý obal se připravuje z lepkavé rýžové mouky a obvykle se podává vychlazený.
Jak skladovat měsíční koláček?
Pečený měsíční koláček uchovávej podle pokynů na obalu; po rozkrojení ho dobře zabal, aby neosychal. Sněhový koláček dej do lednice, protože jeho měkký obal a náplň se běžně podávají chlazené.
Proč mají měsíční koláčky na povrchu vzory?
Vzor se vtlačuje do těsta formou ještě před pečením. Často zobrazuje znaky přání, květiny nebo měsíc a pomáhá také poznat jednotlivé druhy koláčků.
Zdroj: ausnut F002162 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
