Víte, co máte na talíři
Mandlový koláč
Kalorie a nutriční hodnoty
těsto na koláč
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 430 kcal —
- Bílkoviny 10 g 21%
- Sacharidy 41 g 15%
- Tuky 24 g 31%
- Nasycené mastné kyseliny 9,3 g 47%
- Vláknina 3,5 g 13%
- Cukry 21 g —
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 430 | 11 g | 41 g | 24 g |
| 50 g | 50 g | 215 | 5,2 g | 21 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 645 | 16 g | 62 g | 36 g |
| 200 g | 200 g | 860 | 21 g | 83 g | 48 g |
| 250 g | 250 g | 1075 | 26 g | 103 g | 60 g |
Podobné potraviny
- Celozrnný čokoládovo-mandlový koláčtěsto na třené těsto429 kcal / 100 g
- Mandlový věnečektěsto na koláč409 kcal / 100 g
- Mandlový rohlíčektěsto na koláč344 kcal / 100 g
- Ořechový koláčtěsto na koláč520 kcal / 100 g
- Dýňovo-mandlový dortpiškotový korpus276 kcal / 100 g
- Makronkový koláčtěsto na dort456 kcal / 100 g
- Kokosový koláčtěsto na koláč444 kcal / 100 g
- Mandlové stříkané sušenkytěsto na moučník528 kcal / 100 g
- Ananasový marcipánový koláčtěsto na moučník386 kcal / 100 g
- Citronový koláčtěsto na koláč437 kcal / 100 g
Otázky o potravině Mandlový koláč
Jak upéct mandlový koláč, aby zůstal vláčný?
Mleté mandle vmíchej do těsta jen krátce, aby se nepřepracovalo, a koláč peč při 170–180 °C. Hotový je, když špejle zapíchnutá do středu vyjde bez syrového těsta; po vytažení ho nech vychladnout ve formě.
Jak poznám, že je mandlový koláč upečený?
Okraje mají být zlatavé a střed po lehkém stisknutí pružit. Špejle může nést pár vlhkých drobků, ale ne tekuté těsto; mandlové těsto se při přepečení rychle vysuší.
Jak dlouho vydrží mandlový koláč a jak ho skladovat?
Vychladlý koláč ulož do uzavíratelné nádoby a nech při pokojové teplotě; obvykle vydrží vláčný dva až tři dny. Koláč s krémem nebo čerstvým ovocem dej do lednice.
Dá se mandlový koláč zamrazit?
Ano. Rozkrájej ho na porce, zabal je jednotlivě a zamraz; po rozmrazení při pokojové teplotě bývá nejlepší ještě tentýž den.
S čím podávat mandlový koláč?
Výraznou mandlovou chuť doplní kyselé ovoce, například meruňky, višně nebo maliny, případně citronová kůra. Podávej ho samotný, s jogurtem nebo s trochou šlehačky.
Čím nahradit mleté mandle v mandlovém koláči?
Pro podobnou strukturu použij mleté lískové ořechy, ale chuť bude výraznější. Pšeničná mouka není přímá náhrada: těsto bude sušší a bude potřebovat jiný poměr tekutin a tuku.
Jaký je rozdíl mezi mandlovým koláčem a mandlovým korpusem?
Mandlový koláč je hotové pečivo, často ochucené či doplněné ovocem; mandlový korpus je základ, který se obvykle dál plní nebo zdobí. Korpus mívá na 100 g 375 kcal, koláč 430 kcal.
Kolik energie má porce mandlového koláče?
U běžného kousku o hmotnosti 80 g počítej s 344 kcal. Koláč s krémem nebo polevou může mít na porci víc.
Zdroj: BLS (Germany) D431200 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
