Víte, co máte na talíři
Kukuřice
Kalorie a nutriční hodnoty
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 88 kcal —
- Bílkoviny 2,3 g 5%
- Sacharidy 17 g 6%
- Tuky 1 g 1%
- Nasycené mastné kyseliny 0,2 g 1%
- Vláknina 2 g 7%
- Cukry 0,4 g —
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 88 | 2,3 g | 17 g | 1 g |
| 50 g | 50 g | 44 | 1,1 g | 8,3 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 132 | 3,4 g | 25 g | 1,4 g |
| 200 g | 200 g | 176 | 4,6 g | 33 g | 1,9 g |
| 250 g | 250 g | 220 | 5,7 g | 42 g | 2,4 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravině Kukuřice
Jak dlouho vařit kukuřici?
Čerstvá vyloupaná zrna vař v mírně vroucí vodě asi 4–6 minut, dokud nezměknou, ale zůstanou šťavnatá. Celé klasy potřebují přibližně 6–10 minut podle velikosti.
Jak ochutit vařenou kukuřici?
Zrna po scezení promíchej s kouskem másla, solí a černým pepřem. Dobře se hodí také limetková šťáva, chilli a nasekaný koriandr; přidej je až po uvaření.
Do čeho se hodí vařená kukuřice?
Přisyp ji do zeleninového salátu, polévky nebo rýžové směsi, případně ji použij do quesadilly či kukuřičných placiček. Do teplého jídla ji přidej až ke konci, aby se zrna zbytečně nerozvařila.
Jak dlouho vydrží vařená kukuřice v lednici?
Po uvaření ji rychle zchlaď, dej do uzavřené nádoby a ulož do lednice. Spotřebuj ji do 3–4 dnů; zrna z klasů můžeš před uložením také oddělit.
Dá se vařená kukuřice zamrazit?
Ano. Vychladlá a dobře osušená zrna rozděl do menších sáčků nebo nádob a zamraz. Do polévky či směsi je můžeš přidat rovnou z mrazáku; na salát je nech nejdřív povolit v lednici.
Jak poznat čerstvý kukuřičný klas na vaření?
Vybírej klas s pevnými, plnými zrny, která nejsou scvrklá, a se svěžími zelenými listy. Po nákupu ho ulož do lednice a uvař co nejdříve, protože zrna postupně ztrácejí sladkost.
Zdroj: BLS (Germany) C341032 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
