Víte, co máte na talíři
Jantarový ležák
Kalorie a nutriční hodnoty
pivo, 4–5 % alkoholu obj.
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 27 kcal —
- Bílkoviny 0,4 g 1%
- Sacharidy 0 g 0%
- Tuky 0 g 0%
- Nasycené mastné kyseliny 0 g 0%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 0 g —
- Sodík 3,7 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0 mg 0%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3) 0,16 mg 1%
- Kyselina pantothenová (B5) 0 mg 0%
- Vitamin B6 0,04 mg 2%
- Biotin (B7) 0,53 µg 2%
- Folát (B9) 7,4 µg 2%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 10,1 mg 2%
Minerální látky
- Vápník 6,6 mg 1%
- Železo 0 mg 0%
- Hořčík 6 mg 1%
- Fosfor 25 mg 2%
- Draslík 45 mg 1%
- Zinek 0 mg 0%
- Měď 0 mg 0%
- Mangan 0 mg 0%
- Selen 0 µg 0%
- Jód 0 µg 0%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 27 | 0,4 g | 0 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 13 | 0,2 g | 0 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 40 | 0,5 g | 0 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 53 | 0,7 g | 0 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 67 | 0,9 g | 0 g | 0 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravině Jantarový ležák
Na jakou teplotu vychladit jantarový ležák?
Podávej ho dobře vychlazený, ale ne ledový: zhruba při 7–10 °C lépe vynikne sladová vůně i chuť. Příliš nízká teplota je utlumí.
Jak správně nalít jantarový ležák, aby měl pěnu?
Nakloň čistou sklenici a lij pivo po její stěně. Když je sklenice téměř plná, narovnej ji a dolij přímo doprostřed; vytvoří se souvislá pěna.
Jak jantarový ležák skladovat?
Neotevřené lahve nebo plechovky nech v chladu a temnu, nejlépe nastojato. Teplo a světlo mohou zhoršit jeho chuť; po otevření ho vypij co nejdřív.
Proč je jantarový ležák tmavší než světlý ležák?
Barvu mu dávají tmavší slady, které mohou přidat tóny chleba, sušenek či karamelu. Jantarový ležák se přitom vaří spodním kvašením jako jiné ležáky.
K jakému jídlu se jantarový ležák hodí?
Jeho sladovější chuť se dobře doplňuje s pečeným masem, klobásami, grilovanými houbami i výraznějšími sýry. Hodí se také k cibulovým kroužkům nebo slaným preclíkům.
Dá se jantarový ležák použít při vaření?
Ano: přidej ho do marinády na vepřové nebo kuřecí maso, případně jím podlij cibuli při přípravě guláše. Omáčku nech několik minut provařit, aby se zjemnila hořkost.
Je jantarový ležák sladší než běžné pivo?
Může působit sladověji, protože tmavší slad přináší plnější, někdy karamelový dojem. Jantarový ležák ale není automaticky sladký a jeho chuť i obsah alkoholu se liší podle konkrétního piva.
Zdroj: Frida (Denmark) 1906 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
