Víte, co máte na talíři
Datlový sirup
Kalorie a nutriční hodnoty
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 271 kcal —
- Bílkoviny 2,7 g 5%
- Sacharidy 63 g 23%
- Tuky 0,6 g 1%
- Nasycené mastné kyseliny 0 g 0%
- Vláknina 8 g 29%
- Cukry 62 g —
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 271 | 2,7 g | 63 g | 0,6 g |
| 50 g | 50 g | 136 | 1,4 g | 31 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 407 | 4,1 g | 94 g | 0,9 g |
| 200 g | 200 g | 542 | 5,4 g | 125 g | 1,2 g |
| 250 g | 250 g | 678 | 6,8 g | 157 g | 1,5 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravině Datlový sirup
Jak použít datlový sirup v kuchyni?
Zakápni jím kaši, jogurt nebo palačinky; výborně ladí také s tahini, třeba jako rychlá omáčka na pečenou zeleninu. Do marinády na tofu či zeleninu ho přidej střídmě, protože při prudkém opékání se sladká vrstva snadno připálí.
Dá se datlovým sirupem nahradit med nebo cukr při pečení?
Med můžeš v dresinku nebo nepečeném dezertu nahradit sirupem zhruba ve stejném množství. Při nahrazování cukru v těstě počítej s tím, že sirup přidá tekutinu a zbarví pečivo; uber proto trochu jiné tekutiny a hlídej povrch, který může rychleji tmavnout.
Jak datlový sirup skladovat po otevření?
Láhev dobře zavři a uchovávej ji v chladu a temnu; nabírej sirup čistou lžičkou, aby se do něj nedostaly drobky ani vlhkost. Pokud zhoustne, postav uzavřenou láhev na chvíli do teplé vody a protřepej ji.
Z čeho se datlový sirup vyrábí?
Datle se obvykle povaří ve vodě, směs se přecedí a získaná sladká tekutina se odpařováním zahustí. Domácí verzi připravíš podobně, jen počítej s tím, že přecezení přes jemné plátno zabere čas.
Čím lze datlový sirup nahradit?
Do studených nápojů, kaše nebo dresinku použij hroznový sirup, med či javorový sirup; jejich chuť bude méně datlová. V pečení může posloužit také jablečný sirup, ale protože bývá řidší, přidávej ho postupně.
Má datlový sirup víc vlákniny než hroznový sirup?
Ano. Datlový sirup obsahuje 8 g vlákniny na 100 g, zatímco hroznový sirup 1,24 g.
Zdroj: ausnut F010991 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
