Víte, co máte na talíři

Černá káva

Kalorie a nutriční hodnoty

z instantní kávové směsi

2
kaloriekcal na 100 g
Bílkoviny0,2 g
Sacharidy0,2 g
Tuky0 g

Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 2 kcal —
  • Bílkoviny 0,2 g 0%
  • Sacharidy 0,2 g 0%
  • Tuky 0 g 0%
  • Nasycené mastné kyseliny 0 g 0%
  • Vláknina 0,1 g 0%
  • Cukry 0 g —

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g20,2 g0,2 g0 g
50 g50 g10,1 g0,1 g0 g
150 g150 g30,3 g0,3 g0 g
200 g200 g40,4 g0,4 g0 g
250 g250 g50,5 g0,5 g0 g

Otázky o potravině Černá káva

Jak si připravit černou kávu ve french pressu?

Hrubě mletou kávu zalij horkou vodou těsně pod bodem varu, promíchej a nech ji louhovat asi 4 minuty. Pak pomalu stlač píst; příliš jemné mletí může sítkem projít a káva bývá kalnější.

Jak připravit černou kávu v moka konvičce?

Do spodní části nalij vodu po bezpečnostní ventil, sítko naplň středně jemně mletou kávou a povrch neupěchovávej. Zahřívej na mírném ohni; jakmile káva začne vytékat a konvička syčet, sundej ji z plotny.

Jak dlouho vydrží uvařená černá káva?

Nejlepší je čerstvá, protože po delším stání ztrácí vůni a může chutnat zatuchle. Zbytek dej do čisté uzavřené nádoby do lednice a spotřebuj do druhého dne; ohřívání na plotně jí často dodá hořkou chuť.

S čím se černá káva nejčastěji podává?

Dobře se hodí k pečivu, koláči nebo čokoládě; její hořkost vyvažují sladké chutě. V českých kavárnách se často podává jako espresso nebo filtrovaná káva, samostatně či s malou sladkostí.

Jaký je rozdíl mezi černou kávou a instantní kávou?

Černá káva je nápoj z namletých a zalitých kávových zrn, zatímco instantní káva vzniká usušením připraveného kávového výluhu a rozpouští se přímo v hrnku. Instantní káva má na 100 g mnohem víc energie než černá káva, protože jde o suchý koncentrát.

Dá se černá káva pít studená?

Ano. Pro cold brew zalij nahrubo mletou kávu studenou vodou, nech ji zakrytou louhovat v lednici zhruba 12 hodin a potom přeceď; výsledný nápoj bývá jemnější a méně hořký než horká káva zchlazená ledem.

Zdroj: ausnut F003017 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává