Víte, co máte na talíři
Bílá klobása
Kalorie a nutriční hodnoty
s kroupami
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 140 kcal —
- Bílkoviny 7 g 14%
- Sacharidy 13 g 5%
- Tuky 6,5 g 8%
- Nasycené mastné kyseliny 2,5 g 13%
- Vláknina 1 g 4%
- Cukry 0,4 g —
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 140 | 7 g | 13 g | 6,5 g |
| 50 g | 50 g | 70 | 3,5 g | 6,4 g | 3,3 g |
| 150 g | 150 g | 210 | 11 g | 19 g | 9,8 g |
| 200 g | 200 g | 280 | 14 g | 26 g | 13 g |
| 250 g | 250 g | 350 | 18 g | 32 g | 16 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravině Bílá klobása
Jak připravit bílou klobásu na pánvi, aby nepraskla?
Nech ji chvíli povolit z lednice a opékej ji na mírném až středním plameni s trochou tuku, zvolna ji otáčej a nepíchej do ní. Podle tloušťky počítej asi s 15–20 minutami; uvnitř má být důkladně propečená.
Jak upéct bílou klobásu v troubě?
Troubu předehřej na 180 °C. Klobásu stoč do spirály, zajisti špejlí a peč ji zhruba 25–30 minut, v polovině ji otoč; hotová má být propečená i uprostřed.
S čím se bílá klobása nejčastěji podává?
Hodí se k bramborovému salátu, vařeným nebo šťouchaným bramborám i k chlebu s hořčicí. Výraznou chuť dobře doplní také kyselé zelí nebo křen.
Jak dlouho vydrží bílá klobása v lednici a lze ji zamrazit?
Syrovou bílou klobásu uchovávej v chladu a spotřebuj ji nejlépe do jednoho až dvou dnů. Zamrazit ji můžeš; rozmrazuj ji přes noc v lednici a po rozmrazení ji tepelně uprav.
Čím nahradit bílou klobásu v receptu?
Nejbližší náhradou je jiná čerstvá vepřová klobása, která se před jídlem opéká nebo peče. Uzená klobása má výraznější a slanější chuť, takže výsledek bude jiný.
Jaký je rozdíl mezi bílou klobásou a bavorskou bílou klobásou?
Bílá klobása se obvykle prodává syrová a před jídlem se opéká či peče. Bavorská bílá klobása je jemná spařená klobása, tradičně podávaná ohřátá, často se sladkou hořčicí.
Může se bílá klobása jíst syrová?
Syrovou bílou klobásu nejez; jde o maso určené k tepelné úpravě. Propeč ji důkladně i uprostřed, zvlášť když je stočená do silné spirály.
Zdroj: BLS (Germany) W384300 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
