Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 200 kcal —
  • Bílkoviny 9,5 g 19%
  • Sacharidy 16 g 6%
  • Tuky 10 g 13%
  • Nasycené mastné kyseliny 6,8 g 34%
  • Vláknina 1,6 g 6%
  • Cukry 1,5 g —

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g2009,5 g16 g10 g
50 g50 g1004,8 g8 g5,2 g
150 g150 g30014 g24 g16 g
200 g200 g40019 g32 g21 g
250 g250 g50024 g40 g26 g

Otázky o potravině Bageta

Jak poznáš čerstvou bagetu?

Kůrka má být pevná a při stisknutí lehce křupnout, střídka pružná a bez zatuchlé vůně. Bageta, která je po celé délce měkká nebo gumová, už nejspíš ztratila čerstvost.

Jak skladovat bagetu, aby zůstala křupavá?

Sněz ji nejlépe v den nákupu a nech ji při pokojové teplotě v papírovém sáčku nebo zabalenou v čisté utěrce. Plastový sáček změkčí kůrku; lednice zase urychlí, že střídka ztvrdne.

Dá se bageta zamrazit?

Ano. Zabal ji těsně do mrazicího sáčku, celou nebo nakrájenou na porce; po rozmrazení ji dej na 5–8 minut do trouby předehřáté na 180 °C, aby kůrka znovu křupla.

Jak ohřát bagetu, aby nebyla vysušená?

Celou bagetu krátce navlhči rukou nebo ji zlehka postříkej vodou a dej na 5–8 minut do trouby vyhřáté na 180 °C. Mikrovlnka ji sice ohřeje rychle, ale kůrka změkne a brzy ztvrdne.

Co dát do bagety na rychlý sendvič?

Zkus šunku, sýr, listový salát a hořčici, nebo mozzarellu s rajčetem a bazalkou. Bagetu nejdřív podélně rozkroj a silnější náplň rozlož po celé délce, aby se při jídle nevysouvala.

Co udělat ze ztvrdlé bagety?

Nakrájej ji na kostky, promíchej s trochou oleje a peč při 180 °C asi 10–15 minut dozlatova; krutony se hodí do polévky i salátu. Tenké plátky můžeš také opéct jako topinky.

Zdroj: BLS (Germany) X060160 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává