Alamin ang laman ng plato mo
Mantikilya mula sa matamis na krema
Calories at mga nutrisyon
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 747 kcal —
- Protina 0.6 g 1%
- Carbohydrate 0.6 g 0%
- Taba 83 g 106%
- Saturated fat 56 g 278%
- Asukal 0.6 g —
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 747 | 0.6 g | 0.6 g | 83 g |
| 50 g | 50 g | 374 | 0.3 g | 0.3 g | 41 g |
| 150 g | 150 g | 1121 | 0.9 g | 0.9 g | 124 g |
| 200 g | 200 g | 1494 | 1.2 g | 1.2 g | 165 g |
| 250 g | 250 g | 1868 | 1.5 g | 1.5 g | 206 g |
Mga kahawig na pagkain
Mga tanong tungkol sa Mantikilya mula sa matamis na krema
Ano ang ibig sabihin ng “matamis na krema” sa mantikilyang ito?
Hindi ito nangangahulugang nilagyan ng asukal. Ginagawa ito mula sa sariwang krema na hindi pinaasim o kinultura, kaya banayad at malinis ang lasa nito.
Paano gamitin ang mantikilya sa pagprito nang hindi ito madaling masunog?
Gumamit ng mahinang apoy at idagdag ang mantikilya kapag hindi na sobrang init ang kawali; mabilis mangitim at umusok ang mga solidong gatas nito. Para sa mas mataas na init, haluan ito ng kaunting mantika o gumamit ng clarified butter.
Paano palambutin ang mantikilya para sa baking?
Hiwain ito nang maliliit at iwan sa temperatura ng kuwarto nang mga 30–60 minuto, hanggang lumambot pero hindi maging malangis o tunaw. Kung nagmamadali, kudkurin ito nang malamig gamit ang kudkuran.
Paano itago ang mantikilya para hindi sumipsip ng amoy?
Ibalot nang mahigpit o ilagay sa saradong lalagyan sa refrigerator, malayo sa pagkaing matapang ang amoy. Para mas tumagal, puwede itong i-freeze; hiwain muna sa bahaging madaling gamitin at balutin nang maayos.
Anong mga pagkain ang bagay sa mantikilya mula sa matamis na krema?
Masarap ito ipahid sa tinapay o tunawin sa kanin, gulay at pasta. Karaniwan din itong sangkap sa cookies, cake at sarsa gaya ng beurre blanc.
Pareho ba ang mantikilya mula sa matamis na krema at mantikilyang may kultura?
Hindi eksakto: ang mantikilyang may kultura ay mula sa krema na pinaasim gamit ang kultura ng bakterya, kaya mas maasim at mas matapang ang lasa. Halos magkapareho ang enerhiya nila kada 100 g: 747 kcal ang bawat isa.
Anong uri ng taba ang nangingibabaw sa mantikilya mula sa matamis na krema?
Mas marami rito ang saturated fat kaysa sa ibang uri ng taba: may 56 g na saturated fat sa 83 g na kabuuang taba kada 100 g.
Pinagmulan: BLS (Germany) Q630000 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
