Znajte što je na vašem tanjuru
Umak od rakovice
Kalorije i nutritivne vrijednosti
komercijalno
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 268 kcal —
- Bjelančevine 8,4 g 17%
- Ugljikohidrati 6,7 g 2%
- Masti 23 g 30%
- Zasićene masti 13 g 64%
- Vlakna 0,6 g 2%
- Šećeri 6,6 g —
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 268 | 8,4 g | 6,7 g | 23 g |
| 50 g | 50 g | 134 | 4,2 g | 3,4 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 402 | 13 g | 10 g | 35 g |
| 200 g | 200 g | 536 | 17 g | 13 g | 46 g |
| 250 g | 250 g | 670 | 21 g | 17 g | 58 g |
Slične namirnice
- Namaz od lososakomercijalni228 kcal / 100 g
- Umak od kiselog vrhnjakomercijalno proizveden232 kcal / 100 g
- Umak od krem siras okusom, komercijalno257 kcal / 100 g
- Namaz od maslinakomercijalni407 kcal / 100 g
- Rak stir-frykomercijalni proizvod116 kcal / 100 g
- Taramosalatakomercijalno proizveden506 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Umak od rakovice
Kako se priprema topli umak od rakovice?
Pomiješaj meso rakovice s krem-sirom, malo majoneze ili kiselog vrhnja, limunovim sokom i začinima. Peci u plitkoj posudi na 190 °C oko 20 minuta, dok umak ne bude vruć i lagano zapečen po rubovima.
Mogu li za umak od rakovice upotrijebiti meso iz konzerve?
Možeš; dobro ga ocijedi i prstima ukloni eventualne komadiće ljuske. Meso iz konzerve obično je već kuhano, pa ga umiješaj u umak pred kraj pripreme kako se ne bi raspalo.
Kako se poslužuje hladni umak od rakovice?
Ohladi ga barem sat vremena da se okusi prožmu, a zatim ga posluži s krekerima, tostiranim kruhom, štapićima celera ili kriškama krastavca. Za svježiji okus dodaj limunov sok i nasjeckani vlasac.
Što dobro ide uz umak od rakovice?
Kopar, vlasac, limun i malo ljutog umaka dobro pristaju slatkastom okusu rakovice. Umak posluži kao predjelo uz kruh ili krekere, ili ga stavi u sendvič s listovima salate.
Koliko dugo mogu čuvati umak od rakovice u hladnjaku?
Stavi ga u zatvorenu posudu i spremi u hladnjak najkasnije dva sata nakon posluživanja. Pojedi ga unutar tri dana; nemoj ga ostavljati na sobnoj temperaturi tijekom duljeg druženja.
Mogu li zamrznuti umak od rakovice?
Možeš, ali nakon odmrzavanja umak s krem-sirom ili majonezom može postati zrnast i pustiti tekućinu. Odmrzni ga preko noći u hladnjaku i dobro promiješaj prije posluživanja.
Čime mogu zamijeniti rakovicu u ovom umaku?
Za sličan morski okus upotrijebi kuhane komadiće kozica, sitno nasjeckane. Ako želiš blažu zamjenu, uzmi kuhani bijeli riblji file i razdvoji ga vilicom.
Izvor: ausnut F003532 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
