Znajte što je na vašem tanjuru
Sok od celera
Kalorije i nutritivne vrijednosti
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 18 kcal —
- Bjelančevine 0,6 g 1%
- Ugljikohidrati 1,8 g 1%
- Masti 0,1 g 0%
- Zasićene masti 0 g 0%
- Vlakna 1,6 g 6%
- Šećeri 1,8 g —
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 18 | 0,6 g | 1,8 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 9 | 0,3 g | 0,9 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 27 | 0,9 g | 2,7 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 36 | 1,2 g | 3,6 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 45 | 1,5 g | 4,5 g | 0,3 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Sok od celera
Kako napraviti sok od celera kod kuće?
Operi stabljike celera, odreži oštećene dijelove i nareži ih na komade koji stanu u sokovnik. Ako koristiš blender, izmiksaj celer s malo hladne vode pa procijedi kroz gusto sito ili čistu gazu.
Treba li sok od celera procijediti?
Ne moraš: neprocijeđen sok zadržava više pulpe i vlakana. Za glađi, rjeđi napitak procijedi ga kroz fino sito, ali ga nemoj cijediti tako snažno da pulpa prolazi.
Koliko dugo sok od celera može stajati u hladnjaku?
Najbolji je odmah nakon pripreme. Ako ga čuvaš, ulij ga u čistu, dobro zatvorenu bocu i drži u hladnjaku; popij ga unutar 24 sata, a prije pijenja protresi jer se može razdvojiti.
S čim se dobro slaže sok od celera?
Za blaži, svježiji okus izmiksaj ga s krastavcem, zelenom jabukom ili malo limunova soka. Možeš dodati i đumbir, no kreni s malim komadićem jer lako nadjača okus celera.
Može li se sok od celera napraviti u blenderu bez sokovnika?
Može: izmiksaj narezani celer s nekoliko žlica vode, zatim procijedi ako želiš bistriji napitak. Radi u manjim količinama kako bi se stabljike ravnomjerno usitnile.
Je li sok od celera isto što i sok od korijena celera?
Nije: sok od celera obično se radi od hrskavih zelenih stabljika, a sok od korijena celera od njegova gomolja. Na 100 g oba imaju 18 kcal, ali sok od korijena celera sadrži 1,32 g proteina, a sok od celera 0,6 g.
Kako odabrati celer za cijeđenje?
Biraj čvrste, hrskave stabljike bez mekanih ili sluzavih mjesta, s listovima koji nisu uvenuli. Dobro ih operi, osobito pri dnu gdje se može zadržati zemlja.
Može li se sok od celera zamrznuti?
Može, ali nakon odmrzavanja okus i tekstura mogu biti slabiji, a tekućina se razdvojiti. Zamrzni ga u malim, dobro zatvorenim posudama, ostavljajući malo prostora za širenje, pa ga odmrzni u hladnjaku i protresi.
Izvor: ausnut F004685 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
