Znajte što je na vašem tanjuru
Salata od wakamea
Kalorije i nutritivne vrijednosti
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 97 kcal —
- Bjelančevine 1,8 g 4%
- Ugljikohidrati 15 g 5%
- Masti 2,7 g 3%
- Zasićene masti 0,4 g 2%
- Vlakna 3 g 11%
- Šećeri 15 g —
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 97 | 1,8 g | 15 g | 2,7 g |
| 50 g | 50 g | 49 | 0,9 g | 7,4 g | 1,4 g |
| 150 g | 150 g | 146 | 2,7 g | 22 g | 4,1 g |
| 200 g | 200 g | 194 | 3,6 g | 29 g | 5,4 g |
| 250 g | 250 g | 243 | 4,5 g | 37 g | 6,8 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Salata od wakamea
Kako pripremiti sušeni wakame za salatu?
Namoči ga u hladnoj vodi oko pet do deset minuta, dok ne omekša i poveća se, pa ga dobro ocijedi. Ako je još žilav, ostavi ga kratko dulje; za salatu ga ne treba kuhati.
Treba li gotovu salatu od wakamea isprati prije jela?
Probaj je prije ispiranja: gotova salata često je već začinjena umakom. Ako je preslana ili preintenzivna, kratko je isperi hladnom vodom i dobro ocijedi, pa joj po želji dodaj malo rižina octa ili sezamova ulja.
Kako odabrati salatu od wakamea?
Kod gotove salate pogledaj je li wakame mekan, ali još pomalo hrskav, a ne kašast. Ako kupuješ sušeni wakame, biraj listiće bez vlage i neugodna mirisa; nakon namakanja trebao bi biti podatljiv i zelen.
Koliko dugo salata od wakamea može stajati u hladnjaku?
Drži je zatvorenu i rashlađenu, a čistom žlicom uzimaj samo količinu koju ćeš pojesti. Nakon otvaranja najbolje ju je pojesti u roku od nekoliko dana; ako dugo stoji na sobnoj temperaturi ili promijeni miris i teksturu, baci je.
Uz što se poslužuje salata od wakamea?
Posluži je kao hladan prilog uz sushi, zdjelu riže ili ribu. Dobro joj pristaju sezam, mladi luk, krastavac i tofu; za jednostavniju verziju začini je rižinim octom, sojinim umakom i malo sezamova ulja.
Je li salata od wakamea isto što i salata od morskih algi?
Ne nužno: salata od wakamea priprema se s tom određenom vrstom alge, dok salata od morskih algi može sadržavati više vrsta. Gotova salata od wakamea često je prepoznatljiva po tankim, zelenim komadićima i sezamovu preljevu.
Izvor: mvt 06.238 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
